“哎,好咧。”罗喜儿镇静地答道。罗小玉那边已经翻开了盖子,舀了两碗豆腐花出来。
“姐,这是要做啥呀?”罗喜儿看着她的行动,猎奇地问到。
罗喜儿赶紧答道:“咸的,就是在豆腐花里加些咸菜或酱,拌着吃。如果你喜好葱,香菜的味儿,也能够拌着一块儿吃。”她一边说,一边指着一溜儿摆在凳子上的配料。
这么说,咱娘会做豆腐喽。罗喜儿顿时有了主张。今早在集市上仿佛没有看到有在卖豆腐花的。娘会做豆腐,也就是做会豆腐花。那真是太好了,都不消她自个亲身脱手先试做一番了。
等周氏和罗志顺返来后,又开端滤渣,煮开,稍降温,冲豆花,好一番忙活后终究做出来了。每人试吃了一些,都说好吃。罗喜儿感觉豆味特别香浓,口感细致弹性好,比她在宿世时吃的要好吃多了。
罗喜儿想了一下,家里刚买了个新木盆返来,那就用木盆装,至于卖给客人的话,就得用碗装着吃了。这个时候又没有那种一次性的塑料碗,只能是用瓷碗了。但是家里用饭用的都是灰白的粗瓷大碗,欠都雅且太大了,不划算。那还得去买些小一些,色彩洁净的碗和勺子返来。起码要十套吧。她还想到,最好能带上张小桌子和几张小凳子去,便利有人想坐下来吃。
“我们得主动点,要像其他小商贩那样呼喊一下,不能如许傻等着。”罗喜儿瞧了瞧四周说道。
“姐,咱家就只要这么点豆子么?”罗喜儿问道。
“听起来挺成心机的,我还没试过咸的吃法。小女人,来两碗尝尝。”高个的娘子笑着说道。
“喜儿,我们要去镇上卖的话,得有东西装着去吧,另有,客人要吃的话,又用啥装呀?”罗小玉细心一些,连问了两个题目。
“嗯。”罗喜儿本能地应了一声,跟在她姐的前面往杂物间去。罗小玉把竹箩放在桌子上,又从桌下拖出两个小瓦坛来。
时不宜迟。她仓促地跟大姐打了声号召,就出去把她哥和小九都叫了出去。这事要先跟几个小的合计一下,再奉告爹娘。她的设法是,周氏来做出豆腐花,他们几个小的卖力去集市卖就好了。
从集市返来后,罗喜儿就往厨房、杂物间里钻,细心地翻看了一遍后有些泄气了,家里现有的食品就是些糙米,粗面,咸菜,底子找不出好的,像样一点的食材。她又坐回到堂屋里发楞,苦苦考虑着。
“娘让我把这些豆子放坛子里存着呢。”罗小玉拿了块破布在擦着坛子。
第二天,天赋刚蒙蒙亮,周氏拿着泡好的豆子去十三奶奶家借用石磨打浆,罗志顺跟着去帮手推磨。罗小玉和罗喜儿就在厨房里忙活,筹办些咸菜末,葱花,香菜之类的别离用碗装好,罗喜儿还筹办了碗酱醋。总而之,她能想到的手头上又能找到的质料都筹办了一些,筹算让客人按自个的爱好挑选口味。
周氏决定跟着去,一木盆子豆腐花,一个炉子,另有碟碟碗碗和一条长凳子,都让孩子们来拿就太重了。因而一行人清算好,就往南坪镇去。
五个小孩子都眉开眼笑的,顿时又合作合作起来,罗志成和罗秋儿两个就更卖力地呼喊起来了。罗小玉就卖力舀豆腐花,罗喜儿卖力收钱或倾销一下,罗志顺卖力去集市西面后边的井打来些水洗刷碗,烫碗,甩干。