“嗯。都写，你写一个，哥哥写一个，好不好？”罗喜儿晓得贰内心是很想帮手写的，就是担忧自个儿写的字不如哥哥的，本身不让他来想。
第二天，百口人是各忙各事。罗达胜见家里的活计又多了起来，就没让周氏去河滩那边帮手开荒了。
“我想让哥和小九把咱家做的这两样吃食的名字给写出来。明儿去集市上，我就把字摆在箩筐前，也便利有识字的人看一看。说不定有人瞥见了。还要过来问问我们卖的是啥呢。这也能吸惹人过来。”罗喜儿说道。
大师尝过以后都说泡了一夜，味道更足了。
罗志成还直接就凑过来了，忽闪着一双等候的大眼睛。
正筹办着要开口说话，罗秋儿就已经抢先答了，“这都是用豆腐做出来的。这个是用油炸出来的，这个是用汤煮过的，可好吃了……二姐姐，我说的对不对？”
那卤汤煮开了，罗喜儿就留着香干浸泡在内里过夜，没有盛起来。
老豆腐切小方块，下烧热了的油锅，先不要翻动，等一小会儿，豆腐就鼓起来了，色彩也突变渐黄，这时才翻动一下，好让全部面都炸得均匀，直炸至满身金黄色，方可捞起，放竹子做的浅底篮子上滤滤油。
等筹办好了笔墨，罗喜儿才说道：“哥，你来写阿谁油炸的，油炸豆腐泡，就只写豆泡两个字行了……不，不，还是写豆腐泡三个字比较好，能让人一听就明白。小九就写阿谁豆腐干的，嗯，要换个字，写香干。我们做出来的就是咸香、咸香的味儿。”
罗喜儿思疑他应当连豆腐的成品是个啥模样的都没有见过。如果是其别人，哪怕是个穿着光鲜的大人，她早就开口请人试吃了。但对方是个小孩子咧。固然自家做的吃食都是很洁净的，不过大户人家的孩子，普通从小都会被家人叮咛，不要在内里胡乱吃东西的。面前这两个孩子，看着仿佛是没有大人陪着的，可说不定人家是躲在不远处盯着的呢。以是想了想还是算了，不要招惹不需求的费事了。
罗志顺先握笔在半空练了一下伎俩，才落笔写在纸上，神采很当真。罗志成也学着哥哥的做法，比及有充足的信心了，才写下来。罗喜儿看了，悄悄点头。
周大姨看着两个毫不胆怯的小丫头，有些愣神。固然有传闻过她们卖豆腐花的事情，不过亲眼所见了，感受和听人转述的时候是不一样的。她摸了摸罗秋儿的小辫子，也跟着号召起从摊子前走过来走畴昔的人。
“咦，你们在喊啥呢？豆腐泡？香干？”一把欢乐清脆的声音从她们身后侧传来。
第二天一早，香干卤汤再次煮开一下，然后才给盛起来，放在洁净的大簸箕里，晾一晾。罗喜儿还做了一盆凉拌香干给家人送早餐。很简朴的做法，就是香干切成细条，加点葱花，再淋上些香油拌一拌便可。
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周大姨回身去瞧罗秋儿，笑眯眯地说道：“哎，行呀，秋儿也去。人家一看我们有两个这么讨人喜好的丫头在，还要多帮衬些咧。”
“大姐，还是你留着家里照看吧，我跟喜儿丫头去集上。”周氏昨晚没能压服她大姐，现在又游提及来了。
罗喜儿看到哥哥弟弟闷闷不乐的神采。内心猜到了他们的设法，就洗洁净了手，跟出去堂屋里。
罗喜儿的眼睛只顾得上摆布两个方向的行人，一时看不出是谁在问话。等她停止叫卖声，说话的人也走到她们的摊子前面来了。一个约莫七八岁的小男孩，身后跟着个跟罗小玉年纪差未几的小女人，两人穿着贵气富丽，一看就晓得是大户人家的孩子。