“那,这又白又软的又叫甚么?”
沈竹做完云片糕,又尝试着将其他的糕点和零食全都做了一遍,另有前次试做的糕点,她也略加改进了一番,然后重新做了一遍。
“周老板好眼力。”沈竹笑道,接着又端出了剩下的几个盘子。
这白白软软的糕点实在太好吃了,甜甜的又很薄,她就多塞了两片进嘴里,没想到差点噎着本身。
“周老板。”
宋掌柜吃的是桂花糕,刚吃第一口的时候他便感觉这桂花糕与他平常所吃到的桂花糕似是有所分歧,神情微微一惊,不由得低头看了眼手中的桂花糕,这看起来倒也没甚么特别的,但味道确切奇特。
“那就费事你了,我去去就回。”
全数都做好以后,她将每样糕点都装了一些放到篮子里,残剩的则是全数端到了内里的桌上。
阿秋整日里和三个孩子混在一起,豪情但是好得很。
周木青只认出了一个沈竹之前在百香居做过的薯片,其他那些一个比一个精彩的糕点竟是全都认不出来。
自从沈竹将店铺定下来今后可就忙的没影了,除了前些时候跟他说了声店铺名字以外,这些日子可一向见不到人,他另有些店铺安排题目想要问她都找不到人。
是以,周木青也没带着人上楼,直接就坐在了沈竹放篮子的那张桌子上。
她一进堆栈,便见到周木青站在柜台和宋掌柜叮咛着些甚么。
沈竹的技术他是尝过的,就算她不说他也是想尝尝这看着就让人满腹食欲的糕点,只是店主还未开口,他哪敢去尝?
沈竹先是将熟糯米粉放到洁净的案板上,然后在中间挖一个小洞,插手昨日就已经筹办好的湿糖浆,双手敏捷搓散,过筛成糕粉,作为内馅的黑芝麻炒好,插手麦芽糖和少量糕粉拌匀。
“我这段日子已经想好了玉竹轩开业今后要售卖的东西,本日恰好做了些实验品,特地带来给周老板尝尝,趁便将代价给定下来。”
”沈竹见带来的糕点很多,多一小我咀嚼也能多一份评价,便将立在一旁的宋掌柜也叫了过来。
为了做这个云片糕,她前些时候已经筹办好了糯米,炒过以后磨成粉,放在阴凉的堆栈存着。
阿秋咽了口口水,立即便抓了块新奇的糕点尝了起来,至于薯片,她只吃了两片,她也晓得,那但是子逸和静姝那两个小鬼的最爱,如果给吃了,那两孩子得跟她急眼!
周木青闻言,微微点了点头,喝了口茶润润嗓子,开口道,“既然沈娘子都这么说了,宋掌柜你如果不尝尝那岂不是不给沈娘子面子?”
女人一边吃着糕点,一边眼尖的看到了厨房门口的小矮桌上放着一只盖着布的篮子,含混不清的开口,“嫂子,你这是要去百香居吗?要不然我帮你看孩子吧?”
现在店铺的装修也已经差未几了,应当用不了多久就能够开张了。
然后取出模具,装入一半的糕粉,放入拌好的黑芝麻,再放入残剩的糕粉,刮平大要后压紧、压实,上面盖一张白纸,放入蒸笼里蒸盏茶工夫,以增加粉的粘结度。
周木青闻声转头,看到沈竹调侃道:“沈娘子本日如何得空来我这了?”
固然储存时候不长,但本日要试做糕点,还是取了一部分粉出来。
宋掌柜听了这话,赶紧便上前了。
沈竹筹算带着放在内里桌子上的糕点去看看阿秋本日在不在家,没成想,阿秋因为闻到炸薯片的味道,本身跑了过来。