林氏做腌菜的技术固然不差,但都城里头到底是甚么环境还没有弄明白,如果直接租了二十两银子的小院儿,再加上押金等其他的破钞,恐怕那一百两银子要不了多久便全都破钞了。
十文钱一碗的馄饨,在都城里头也不算便宜了,不过想想高汤里用的质料,哪一样不是好东西?更别说盼儿往里头放的灵泉水了,喝进肚后对身材还能起到了滋补的服从,所谓药补不如食补,恰是这个事理。
“这是天然,必定不会虐待夫人的。”
行商要比浅显苍内行头稍稍豪阔几分,这小摊固然不大,只要母女两个在捯饬,但味道却极其不错,比起都城里头的那些酒楼都不差分毫,又识货的行商看着那腌黄瓜,问了代价后买了一根,直接用筷子夹起来送入口中。
盼儿脸上还是带着帷帽,挡住了那张娇美的小脸儿,不过暴露来的那双手却如同削葱根似的,不止又白又细,乃至连一个茧子都没有,比起那些高门大户里娇养出来的蜜斯也不差分毫。
因为是昨日才放在坛子里腌的,这小菜提及来并没有在石桥村弄出来的滋味儿足,不过比起普通的腌菜来看,已经算是极其不错的好物儿了,特别是因为有了灵泉水的滋养,这本来有些失了水分的小黄瓜,现在口感变得脆生极了,与没有颠末腌制之前的确是天壤之别。
林氏笑盈盈的开口:“免费的汤水一人只能喝一碗,如果还想要的话,只能明日请早了……”
次日一早,母女两个天还没亮便起来了,将柴炭跟吃食都放在推车上,推着走到了前街,固然盼儿的力量不小,但推起推车来也感觉吃力的很,幸亏走到前街连一刻钟工夫都用不上,很快便到了地,她跟林氏将炉子摆好,烧了炭火后,便将昨日筹办好的高汤放在锅上,以小火渐渐熬了起来。
林氏的技术固然不错,但却向来没有做过买卖,现在听到盼儿的话,不由思考了半晌,也感觉有些事理:“那我们明个儿就先做点馄饨尝尝,如果不成的话,便只卖腌菜……”
说完,她又弥补了一句:“如果想要只尝尝汤水的话,不要银子。”
前街大朝晨的人并未几,此中行商占了大半儿,比及他们吃的差不离后,盼儿总算倒出工夫将碗筷给刷了一遍,瞧着昨晚包出来的馄饨已经卖的差未几了,用一只整鸡熬出来的高汤更是见了底,她把炉子熄了后,又将腌菜坛子翻开,用碟子装了一根腌黄瓜,这腌黄瓜色彩油绿,非常光亮,只要拇指粗细,配上深褐色的酱汁,让人瞧着就有些犯馋。
汤水在大锅上滚了一整夜,比落第二日盼儿起床后,特地去了厨房瞧了一眼,发明昨日放出来的那只整鸡,现在已经被熬煮的骨酥肉烂,用筷子悄悄一戳,被在鸡肉上捅出了一个洞穴来。
高汤里头加了很多灵泉水,使得汤的味道变得非常香浓,这股子香气不竭的往鼻子里头钻,加上林氏貌美如花,固然年纪不小,已经快三十了,但瞧着仍好似二十出头般,让四周的行人不由顿住脚步,转头打量着新摆出来的摊子。