“三叔,一样的做法,你撒孜然粉就行,但我感觉用黑胡椒是另一种风味,你就当是顶两个菜谱了,买我的密制黑胡椒粉就好。”
“那就好,固然一百两有点少,但菜多,我也就不计算了。”苏芳点头。
“芳丫头,你有赢利本领,三叔佩服,可一百两,三叔之前想都不敢想,你真是……吓着我了。”苏正河咳红了脸,无法隧道。
苏正河回过味来赶紧表态,又问苏芳:“菜谱钱我也带来了,菜谱都弄出来了吗?能让我尝尝是甚么菜吗?”
“行,你的意义我会带归去,老板如何想我也管不着,你的财路我也不会停滞,前次的事我至今还在悔怨呢。”
对于这点,苏正河也没坦白,到明显坦白多了。
吃了饭,就在林天明的书房里喝茶,苏正河先拿了一千两银票出来,苏芳也拿了一叠纸出来,都是林天明教她写的小楷字。
最迟来岁,他的酒楼开起来,别人必定会多想,到时也只能对外说是向侄女借的钱,不然还是讳饰不畴昔,那现在做的统统尽力就白搭了。
“费事三叔归去传达我的意义,三十五两是我看三叔的面子,想以这代价把持我的配方是不成能的,我也不卖配方。”
这个侄女是他的福星,旺了他。
“乃至将中间的黄瓜籽挖掉,塞些肉泥或是藕泥出来压平,再用一样的体例裹炸出来,也能多增几个口味,一道顶几道,你们不亏。”
“嗯,我都跟掌柜说了,这些日子我用孜然粉试了菜,都很等候你的新菜,如果客人喜好,菜谱报上去,老板必定会夸我们酒楼的,一百两就不算多了。”
“这个自在,当初我说过了三十两给你,你卖到甚么价是你本身的事,我不会往外说的。不过三十五两就想把持我的买卖,你们老板有些狠了。”
并且这几道菜带进酒楼,为酒楼谋了利,他的表示会遭到好评,也就没人敢闲话他从中投机之事。
而这回苏芳教了他清蒸之法,因为没用孜然粉,就不算在十道菜里,也就是苏芳的回报。
苏芳感觉用小狼毫笔还是很顺手的,找了机遇缠着林天明教她写字,而她的“资质聪慧”、“刻苦好学”、“过目不忘”,林天明竟然没有多问。
苏芳自发得完美地处理了写字的题目,却不知林天明底子就对她的各种奇特之处见怪不怪了。另有甚么比空间和体系儿子更让人惊吓、奇特的?
“当然我现在也只做了一百多斤出来,又忙着做菜也没空持续存货,临时供应你们吧。来岁春暖花开,我要周游天下,如有投缘的客人,卖些给人谁也管不着。”
“三叔,这但是一百斤,是现在分开装,还是你拿归去本身分?你拿甚么装呀?没坛子罐子吗?用布袋可会华侈一些哟,这但是香料。”
此次的鱼片是用的烧炭火锅,撒的是黑胡椒粉,也就是密制胡椒粉。
当然另有烤鸡,同一种食材、同一种香料的分歧作法,色香味又有偏差,也就当作两种菜谱了。
苏正河看了菜谱便谨慎收了起来,又拿出另一个荷包,数出一叠银票。
对于这个苏正河没贰言,他是厨子,明白藐小差别的妙用。
“这个炸酥黄瓜片,能够撒孜然粉,也能够不撒,或者用香葱,这个我做一道菜卖给你们,你们能够按我说的多做尝试。”