第315章 同福食铺开张了[第1页/共3页]

“我们就要求了,在大厅里不上菜不就完了,客人们传闻不可,天然就不点了呗!”二福大而化之的说道。

但是大福他们,因为各自有一摊的事情要忙,并且也没有考科举的设法,以是并没有直接进私塾全天读书,而是每隔一天,由孙家私塾的另一名先生到吉利斋来讲课,他们几个学学写字,学学时势,好增加一下见地。当然,因为先生是到吉利斋来的,以是吉利斋里头的人,非论年纪,非论男女,都能够去念读书,正因为如此,吉利跟着去听课的时候,那先生偶尔说出的一句话,让吉利终究想到了自家食铺子的定位。

“呵呵,如果碰到刺儿头,这事儿能够就没完了。”三福笑了一声说道,二福想了想感觉也对,当下叹了口气,持续想去了。

“如何俄然想开起食铺子了?”吉利娘有些惊奇,转念一想,“是不是我们比试的名声传出去了,来家里头用饭的人多了?”

转眼,吉利家的食铺子就装修好了,食铺子地点的院子,是离河比来的那一个,三间的铺面另有背面的两进院子,都在装修的范围以内,跟吉利斋一样,这新开的食铺子,前头的铺面是浅显的散座,前院改革成了独立的雅间,后院是厨房和工人们留宿歇息的处所,另有一间不大的朝阳的屋子,是留出来的账房。

“爹,啥事儿?”大福看着爹爹兴高采烈的模样,进了屋今后就问道。

“是啊,我合计着吉利斋如果兼着做菜,后厨里头忙活的不可,前头人等着也焦急,并且还能够把我们本来卖点心的买卖给冲淡了,如许就划不来了,倒不如专门开一家食铺子,专门做吃食的,有人来用饭能够代卖点心,我们吉利斋就不消欢迎那么多的散客了。”

吉利一边忙活着探听私塾先生的事情,一边考虑着食铺子做甚么买卖好,成日里头在镇上跑,人都有些累瘦了。

“要不,我们现在先跟用饭的客人们说,今后会开张个专门用饭的食铺子,等食铺子开张的时候,直接他们去新铺子用饭?”吉利娘也开动脑筋想着。

新的食铺子,开在那里,吉利一家子筹议了半天,还真没定好,在镇上的话,用饭的人固然很多,但是却不必然有好的门面出租……吉利一家子合计了一下,自家现在现银也就是一百多两,如果在镇上买套院子,再开食铺子,用来周转的钱就少了,倒不如先租套门面,等着食铺子挣得钱多了,再买个门面持续开。这门面的要求也不大,有厨房,前头能摆下起码八张桌子就行了,新旧啊,位置啊,都行的。

只是,因为自家没有人撑腰,财力不可,并不能与高端的酒楼合作,这食铺子的定位就成了吉利最头疼的事情,自家的吉利斋卖的是点心吃食,大多数的主顾都是女人,那么食铺子,是不是要满足这部分客户的需求呢?再有就是李朝歌家的福满楼,和自家都是开饭店的,如果正面合作起来,那可不妙,一来自家地里头的蔬菜现在都是供到福满楼里头去的,并且自家的资金和层次,必定是拼不过福满楼的,与其跟他们硬碰硬的做敌手,倒不如另辟门路,开辟一块福满楼沾不上的市场比较好。

开了张的同福食铺,热烈不凡,镇上好些个驰名誉的人都来庆祝,就连匾额都是镇长亲身题写的,当然,庆祝的人都是要在食铺里头吃上一顿的,吉利和梅巧娘两个同时下厨,饭菜的香味在河边飘零久久不散,让本来没想来用饭的人,都感觉饿得不可,要来凑个热烈,就这么整整忙活了三天,吉利家的同福食铺在镇上算是完整闯出了花样……能让福满楼的少店主,一天三顿连续三天在这吃的食铺,还能差的了?RS

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