之前杨家的日子过得还算余裕,因为杨家二房的杨顺安能赢利!现在杨顺安没了,家内里除了那几亩地,也没甚么其他来钱的道儿了,杨顺年给家里交不上钱,花的每分钱还得从杨婆子那拿,就有一些气短。
杨巧玉在屋子内里看着她们吃的喷香,神采越来越欠都雅,砰的一声就把窗户关上了,但是杨巧玉的眼睛是看不到了,但是香味还是顺着窗户飘进了屋里。
杨夏月翻了个白眼:“我吃甚么,碍着你甚么事情了?你别是吃不着葡萄说葡萄酸吧?”
油渣内里另有一些沙肝,已经炸得够火候了,吃到口中有一类别样的香味,杨夏月本身尝了一块,然后又给两个mm一人递了一块。
她已经筹办好了桂皮香叶八角胡椒,另有积雪草等调料,这内里有一些东西,是大师底子就不会吃,更不晓得这些东西的妙用。
这会儿已经是下中午分了,杨夏月也不再弄别的饭菜了,直接号召三妮和四妮过来用饭。
杨三妮拿起筷子夹了一块油渣,脸上的神采有几分当真,仿若这是甚么山珍海味一样。
实在很多买不起肉的人家,都会弄点猪下水吃,这好歹也算荤腥。
等着锅内里的油渣再也不出油了,杨夏月就把粗盐捣成细沫,洒在了油渣上面,搅拌一下,等着油渣差未几把盐接收了,就拿了一个白瓷大碗,把油渣装了出来。
这东西是越嚼越香,杨四妮底子就舍不得咽下去。
杨顺年有一些头疼:“你就晓得吃!现在家内里不但供着你哥哥读书,还得补助那赵庭,那里另有多余的钱了?”
杨巧玉从这路过的时候,就捏了捏鼻子,装模作样隧道:“这类东西你们也吃?真是一辈子的穷命!”
吃完饭以后,时候已经不早了,但杨夏月没有去歇息,她坐在院子内里洗猪大肠。
之前杨家也会炸猪油,但是她们姐妹,向来都吃不着。
倒也不难找,这些东西也算是药材,杜筠那就有。
杨巧玉一向眼馋地盯着杨夏月姐妹三个,她想找机遇弄点油渣过来吃,但是那杨四妮像一根木头桩子一样的,蹲在那一动不动地看着锅,让杨巧玉底子就找不到机遇!
杨夏月没有刷锅,接着用这个油锅又炒了个小青菜,以后才刷了锅,煮了一些开水,然后把苞谷面下到锅中,再搅合一下,这玉米糊糊粥就出锅了。
杨夏月也开端吃了,这油渣入口酥脆,带着一种油香味儿,这如果畴前,她只会把这当作平常的小吃,但是现在,她竟然也感觉,这是可贵的甘旨了。
杨夏月这会儿已经拿着一个瓷罐子来到铁锅旁,用勺子把炸出来的猪油,一勺一勺地舀到了坛子内里。
发灰的桌子上,尽是坑坑洼洼的凹痕,桌上的白瓷大碗也是缺了口的,但是碗中装着的油渣,倒是杨三妮和杨四妮之前向来没有吃过的甘旨。
不过这猪下水如果做不好了,就轻易腥臭,但杨夏月就没有这个担忧了。