一行人群情纷繁。
内里的人吃着,他们闻着。
不过……他们倒是有一句话没说错。
有点看不惯这些人嘲笑的行动。
因而,等啊等。
这边苏晚晚将刮好皮的五花肉直接一整块丢入了已经烧开了水的锅中。
吴百味还非常等候苏晚晚制作出的红烧肉到底会是甚么味道。
苏晚晚点着火,对着五花肉的猪皮开端熏烤。
莫非苏晚晚做的不是红烧肉?
起码这炙烤猪皮的一部就已经揭示出了苏晚晚不俗的厨艺和见地。
见到苏晚晚这番行动。
这些人嘲笑苏晚晚莫非会让本身的厨师证多上一级吗?
“哈哈哈,我真猎奇,一会儿吴大厨会如何点评她做的红烧肉。”
现在底子就不是考核,而是厨师之间的相互交换批评。
并且……
将脏东西撇掉,猪肉取出。
宋小龙皱了皱眉头。
当下又在食材区捡了些葱姜蒜等调料,这才重新返回灶台旁。
宋小龙一向在存眷着苏晚晚拿食材的行动。
这一煮就是将近两个小时。
嗡……
吴百味之前已经吃饱了,还算接管杰出。
猪肉过热水,内里的血水和脏东西敏捷漂泊出来。
“这都不是最关头的,最关头的是红烧肉但是吴大厨的特长好菜,当年吴大厨的师父还仰仗一手红烧肉获得了巨人的奖饰呢。”
勤行,后继有人。
对于苏晚晚这个俄然冒出来,还将他们统统人都死死的压在脚下的女厨师,世人表情非常庞大。
吴百味给苏晚晚的是一块肥瘦相间的五花肉。
这个过程苏晚晚停止的非常谨慎,既没有伤到猪皮,又将玄色完整刮掉。
满脑筋只要两个字。
搭配着吃的那叫一个香。
苏晚晚终究走到了灶台旁,翻开了锅盖。
世人不睬解。
“甚么?她要做红烧肉?她飘了吧!”
“莫非他不是要做五花肉,而是做甚么其他的菜?”
一向察看着的吴百味暗中点了点头。
更能够在后续制作红烧肉的时候让猪皮定型。
然后才将猪皮从明火上拿开,用刀谨慎的将那些玄色的部分刮掉。
“宋哥,你说她能通过吗?”
故事已经看了开首,不看看末端到底是喜是悲,不看看苏晚晚到底通过与否,就这么分开……他们不甘心啊。
可……站都站了。
世人纷繁笑了起来。
有点见不得她好。
苏晚晚为即将开端的三级厨师考核做筹办。
…………
红烧肉不是要炒糖色吗?
“宋哥,你说那女同道用五花肉做甚么菜?蒜泥白肉?梅菜扣肉?”
没错,就连宋小龙都能看出苏晚晚要做红烧肉,吴百味天然也看得出。
咻!
当苏晚晚翻开锅盖的那一刻。
然后苏晚晚就这么盖上锅盖,开端小火闷煮。
不管是内里的宋小龙等人,还是后厨里的吴百味大厨,全都迷惑地皱了皱眉。
“做甚么菜也没有这一步啊。”
“没错,酸辣土豆丝和蛋炒饭都是根本菜,可红烧肉就分歧了,那但是只要国营饭店的大徒弟才气做的菜。”
在一个个的“应当快好了吧”,“好了好了,出香味儿了”,“顿时就要出锅了”的等候声中。
真是没法了解。
真等候这个小女人还能给他带来甚么样的欣喜。
苏晚晚提着肉在灯下细心察看了一会儿。