如果韭菜够嫩,炒完出锅,会仿佛片片柳叶低低垂在盘中,团团打散的蛋花,就比如东风中浓烈的香氛,将柳叶烘托得更加柔嫩美好。好的韭菜,炒完就是比最嫩的鸡蛋还要再嫩一些,那样才是对味了。
起码,才气算是对了秦越的刁钻口味儿。
秦越对本身这手打鸡蛋的本领绝对不会谦善,怕是任何一小我都比不上。开打趣,一身灵枢真气的修为可不是白看的,再加上单身二十多年,打起蛋来那但是精力抖擞,直追搅拌机的存在。
“刺啦!”
韭菜最怕老,嚼起来不嫩还多菜渣,那种老韭菜用来炒鸡蛋的确就是一种华侈,还不如直接全数倒掉。而嫩韭菜炒的鸡蛋就完整分歧了,只要吃过的都懂。韭菜炒鸡蛋这道菜能成为中原这个吃货大国的平常菜品,长幼皆宜,绝对不是壮阳那么简朴。
这时候手头一停,秦越目光落在了那把韭菜上,顿时想起了冰箱内里另有点儿东西没有拿过来。秦越甩了甩手上的水渍,顿时抽身回到冰箱跟前,到保鲜层内里取了几颗鸡蛋。
而蛋液嘛,固然是秦越本身打的,但是他却也是晓得的,打得再好那也是鸡蛋,炒出来好不好吃,重点还在韭菜上。
秦越被呛了一下,这才发明本身没有开油烟机,顿时点开,顿时厨房的氛围中油烟开端被抽离,被滚油衬托得肢体生硬的蛋液已经放弃了挣扎,完整将深处的暗香给披发了出来。