早食霍香梅真的做了咸骨粥,拿一斤多的腌好的骨头和姜放进烧开的水里煮开,再把粟米放出来。差未几了,加盐,加葱花。再把昨晚剩下的猪油渣和马齿苋凉拌。
蒲公英腌菜明天能够吃了,其他的还得等等。
咸骨头味道还行。
等夕食到临前,终究把地给清算好了。
饭放好水,猪肚加胡椒放够水,让大娃开仗煮。霍香梅在另一只小点的锅,把剁成小块的肥油放出来,再放些水,不断翻动,让它渐渐出油。
夕食,令人对劲的不得了。许三郎喝了一大碗猪肚汤,出了一身热汗,感受舒畅多了。这胡椒猪肚汤味道真的好极了。孩子们也爱喝,就一斤红肉的钱,肉也很多。许三郎这时感觉本身婆娘买得值了,也不想想当时买完后,黑着脸大步走的模样。
“唯唯。”霍老爹没想到自家娘子还惦记取本身的不舒畅,吃着冬瓜糖,甜得眼睛都眯起来了。
这时饭好了,往猪肚汤里调点盐,味道就出来了。再用新奇出炉的猪肉炒那颗菘菜,另有野葱爆炒猪大肠。
等霍香梅做好午食,让大娃几个吃完,赶他们去昼寝后,霍香梅才把午食给霍老爹和许三郎送畴昔。
还好是胜利的。半刻钟摆布,水干了,油开端渐渐的出来了。等两刻钟以后,这一斤猪油已经完整出油了。霍香梅夹起一块猪肉渣,吹吹,塞到大娃嘴里。这娃眼睛一下子睁大了,真好吃。
大箩筐小箩筐都塞得满满的,手里还提着。布帛还没买也不筹算明天买了。从速往放牛的张清河那走去。在路上还买了三只蒸饼,就是没有发酵的馒头。这不好吃但顶饿。
明天的菜太好了,霍香梅忍不住想吃干饭了,让二娃去王李氏家借只蒸笼。改天还得叫霍老爹编织只蒸笼才行。
霍香梅把那三斤白肉两斤红肉都切成便条,用盐和花椒腌起来,一层层的铺在瓦罐里,筹办做腊肉,等春耕那天固然还差点也能吃了。也就不消再去王大兄那订肉。
“怎的给我,我又不是瓜娃子,留着娃子吃就是了。”霍老爹不要。
“那,阿娘我的给姥爹。”大娃有点不舍的看动手里的冬瓜糖递给霍香梅。
那十斤猪大骨,霍香梅也舍不得今晚就吃了,这用来熬汤的确是太甘旨了,让许三郎剁碎了,用盐腌起来。改天吃,就是不熬汤煮咸骨粥味道都是很好的。
“好好好……”
三眼灶三只锅一起启动,今晚还是大娃帮手烧火,这孩子懂事的让霍香梅心疼。
给霍老爹和每个孩子分了一根冬瓜糖,剩下的收好。
固然这几个孩子不是本身亲身生出来的,但是来到这里,是他们让她的心安宁下来的,就算她表面假装多淡定,但是内心还是彷徨的。这些天忙于生存,忙于孩子的事,让霍香梅没有空去思虑她身后的那些事,另有本身如何来到这里的事。豪情是相处出来的,这些天她真的喜好上了这群孩子。他们是她来到这里的任务。
猪大肠和猪肚用草木灰搓,水换了好几次,把内里的肮脏物几次的搓洗,再用热水烫,最后还狠狠的放了两勺子的醋。这东西好吃,就是太费工夫,洗不洁净就像肉里有屎。
一起的摇着回到家,霍香梅已经分不清东南西北了,坐在马扎上好一会才缓过气来。
等许三郎回到,霍香梅还花多了二十钱,买了只猪肚。