璐璐在把刀叉摆好,还给我们倒了果汁,然后扒在餐桌前,看着我们。
“强哥……呕……你明天让我化验的肉,是人肉……呕……”
我一手端着盘子,一手拉着驴子,一起走出了璐璐住的小区才停下来,我扭头看了一眼,璐璐并没有跟上来,这才松了口气。
我说俄然想起诊所另有事情,要不把这肉排拿归去吃吧!等叔叔有空再给你把盘子送返来。
驴子思考了一下,说他不是美食批评家,不太好描述,感受像是小牛肉,嫩,另有嚼头。
我上大学的时候,因为是勤工俭学,兜里比面庞还洁净,每次馋肉馋酒了,都会喊着寝室的兄弟们,一起去XX轩敞开肚皮嗨皮一下。
喜好吃自助餐的朋友,必定晓得一家比较驰名的自助烤肉店,叫XX轩,这家自助烤肉店向来以便宜实惠深得很多年青人,特别是兜里钱未几的门生喜好。
我让他从速回局里,按我说的做,等化验成果出来后,第一时候奉告我。
我感受本身的脖子有些生硬,废了好些力量,才把脖子转了返来,发觉璐璐正笑眯眯的看着我。
也是从那以后,我就养成吃肉先察看纹理的风俗。
璐璐去厨房忙活了,借着厨房油烟机声音的袒护,我问驴子,璐璐父亲失落后,就没有其他亲戚扶养璐璐吗?
驴子叹了口气:璐璐的爷爷奶奶是当年饥荒逃命到山城的,又单传一个儿子,两老归天后,璐璐压根就没有亲戚。
莫非这不是牛肉?看纹理,不是家禽的,也不是猪肉的,因为这肉排上有近似于血水一样的液体,这是肌红蛋白,猪太懒,并不会呈现这类血水征象。
查验陈述是第二天早上出来了,驴子给我打来电话,我听到话筒那边,他哇哇大吐。
我侧脸看了一眼正吃得津津有味的驴子,内心俄然颤了一下。
说的也对,再好吃的东西,每天吃也会腻的,这也是为啥过年大鱼大肉吃到吐,过完大哥想吃点菜叶刮刮油。
我把本身的猜想,奉告了莉莉,把莉莉吓得神采惨白,直问我是真的吗?我目前只是思疑,真正的成果,要等驴子的查验陈述出来才晓得。
我低头嗅了嗅,没有羊膻味,证明也不是羊肉。不是鸡鸭、也不是猪羊,这到底是甚么肉?
“璐璐的妈妈呢?”
刮开酱料后,暴露来的肉排,和我之前吃的牛排不太一样,没那么红,看起来有些发灰。等我细心看清肉排纹理的时候,稍愣了一下,这纹理看起来有些疏松,仿佛并不是牛肉该有的纹理。
“两位叔叔,你们先坐,璐璐给你们做饭去。”
驴子一点也不客气,拿起刀叉切下一块肉就塞进嘴里了,嘴巴吧唧吧唧个没完。
当时候社会经历完善,就是感觉XX轩的烤肉真的是好吃啊,特别是牛肉,味道实足。可厥后上体味刨课,细心察看过鸡鸭牛羊肉的纹理后,才惊觉本身在XX轩吃的压根就不是牛肉!
当时候我们的标语是“扶墙进扶墙出”,常常吃撑到走不动路,要坐在马路牙子上歇息好一会儿才气站起来。
“就你话多,从速跟我描述一下。”
他对肉排的口感描述,像极了美国冒险家和消息记者威廉·比埃勒·西布鲁克在他1931年所着《丛林路子》一书中,对某种肉类口感的描述,这更加让我浑身发凉。
璐璐点头:每天练习每天吃,我都吃腻了,一会儿给本身煮碗面吃就行。