在我们厨行里，做一道菜，讲究色香味俱全。先便是观色。
杨怀仁只不过是做了一盆冰镇绿茶，为后边的评判做筹办。
偶的个神啊，这这这，这如何能够？！
归雁楼的小侍应一样把作为相互互换咀嚼的两道鮓端到了两人面前，杨怀仁和魏财细心察看着对方做的鮓，现两人用的一样是红色的那样特别的调味料也不尽不异。
统统做了以后，才唱出一口气，取脱手帕擦拭了满脸的汗水，他感受他统统的体力都用光了，他这道菜，用尽了他统统的精力，发挥了他统统的厨艺，连魏家不传之秘的杀手锏都请出来了，他不信赖杨怀仁还能克服他。
现在统统人感慨本日归雁楼的厨艺大对决真是出色绝伦，两位参赛者从一开端做同一样菜式，中间对食材的措置和制作体例，都惊人的类似，直至最后上菜前的一刻，最后一道工序都不谋而合。
魏老儿怕时候不敷，只顾着用心码放他的鮓，到了最后才拿出了家传的秘制调料，涂抹在鮓上。
如果她本日能见到杨怀仁码放完了以后的这道鮓加米饭的模样，必然也会像在场的二百位看客一样惊呼这道本来浅显的菜式，本来能够有这么美好动听的表面。
杨怀仁受了如许的影响，天然更是对本身的菜当作一样作品一样精益求精。
直到明末清初，辣椒才由海6传入中国，直到十八世纪，才算正式上了中国人的餐桌。
两道菜根基上能够说用了一样的质料，以是码盘的款式也相仿，只不过所用的盛具分歧。
他的盛饭用的小瓷盘是特地筹办的，这也是他对青莲帮提出的要求。
魏财不敢信赖，如许调味料他从未曾揭示过，并且质料极其可贵，他没法信赖杨怀仁会有如许的本事。
兰若心开初没当回事，只是遵循杨怀仁说的，派了人去颍昌府汝州特地定制了一些瓷盘。
杨怀仁讶异的差点喊出声来，他终究明白魏老儿的杀手锏是甚么了，单单从模样上看，他阿谁瓶子里装的，就是辣椒酱！
后代的厨艺讲授中，除了对食品味道的要求以外，对全部成品菜式的美妙程度也有很大的要求，乃至连盛放菜品所用的器具也有很大的讲究。
两道鮓同时放到了十位评判和王爷面前。王爷固然是此次活动的起者和主理者，却不是评判，看着面前的甘旨只好先忍着馋虫的毒害，等着评判们先咀嚼。
一向没有说过话的李师师俄然淡淡的说道：“这位评判说的有理，只不过您起先讲色香味俱全的事理，那么杨大厨用了天青瓷的精美瓷盘作为盛具，不是更色采充分，更能通过美妙的形状诱人们对一道菜的食欲吗？
而现在是宋朝，杨怀仁的辣椒是他没法解释的穿超出程中带过来的，如果这么提及来，魏老儿的辣椒是从哪儿来的？难不成这长季子也是穿越来的不成？
要说意境，杨大厨这一盘仿佛让人置身云雾环抱的青山碧水之间呢。”
当他看到杨怀仁制作完成的鮓上，一样又一层红色的不晓得甚么调味料的时候，他比杨怀仁还要吃惊，浑身的血液仿佛都停止了活动，三魂六魄都要出窍了普通。
杨怀仁有些恍忽了，厨艺比试的胜负已经抛在了脑后，他孔殷的想晓得魏老儿的辣椒是从那里来的，而魏财又是甚么奥秘的身份。