一团面在空中飞舞之间,很快被拉成了颀长的拉面,惹得第一次看别人拉面的青竹小丫头鼓掌喝采。
如果是给浅显的百姓吃,或者说是逛夜市的人停下来当小食一样的吃,那味道也还说的畴昔。
而他小我因为是为了吸引门客的原因,以是决计的把拉面的行动夸大化措置了一下,付与了一些演出的成分在里边,提及来对浅显门客来讲,如许做真的很新奇,也有必然的吸引力,但悠长下去,并不能让他的拉面立名。
拉面上桌,天霸弟弟也不客气,第一个抄起筷子吃了一大口,等面一口豚肉面吃到嘴里,他大嚼了几下,暴露了绝望的神采。
如许的拉面煮出来,天然会影响门客的口感。
以是杨怀仁下了一个判定,这个年青人必定从那里学过拉面的技能,但学的不体系,或者说是偷学的,以是学艺不精。
拉面的年青人就在他们劈面,见四个客人要了面,却吃的很少,不由地暴露了难过的神情。
“指教不敢当,”杨怀仁当真道,“我就说说一点小我的鄙见,那里说得不对,还请小哥包涵。”
年青人笑了笑,“既然客长要看,那小底就献丑了。”
不过杨怀仁并没有鄙夷人家的意义,大师都是讨糊口,为了糊口,做些哗众取宠的事情,也不是不能了解,何况年青人的创新认识,还是值得赞成的,这类秀美食的呈现,也确切合适夜市这类氛围和环境下阐扬。
他走过来,勉强挤出一丝笑容来问道,“客长感觉我家的拉面如何?但是味道不对口味吗?”
年青人撇了撇嘴,但很必定的点了点头,“承蒙指教了。”
杨怀仁持续说道,“味道呢,看你这豚肉拉面是供应给甚么样的门客,分歧的人吃,老是会有分歧的感受和评价的。
杨怀仁倒是感觉这个年青人很实在,能熟谙到本身的缺点在那里,也算是谦虚了,若他真的是偷学的拉面技艺,那么杨怀仁就感兴趣了。
说完他便扯起面来拉了起来,行动很流利,技艺也很纯熟,固然和杨怀仁传授出来的那种传统的拉面技能略有分歧,但看起来结果还不错。
鬼姐和青竹不风俗猪肉的味道,吃的是阳春面,阳春面本来味道就平淡,也没甚么好说的,只是鬼姐夹起一筷面条来细心看了看,偷偷跟杨怀仁讲,“面条拉的不整齐,有胖有瘦的。”
四份面很快拉好了,年青人的父母忙着煮了出来,阳春面就是素面了,卤水面汤加少量的葱花,就算是完成了。
为了吸引客人嘛,我也只好用演出拉面的体例了,在夜市上这么做,确切有些结果,也吸引了一些人来,但我也晓得这并不是悠长之计。”
年青人倒是很谦善,仿佛他也晓得他拉面技艺的缺点,人家劈面提出来,也没有甚么好回嘴的。
而他行动中最大的特性,便是抚玩性了,或许是为了媚谄门客吧,年青人的行动格外的夸大,乃至连脸上的神采,也共同动手上的行动,时而瞪大了眼睛,时而长大了嘴巴,仿佛北里里唱戏的丑角儿普通风趣。
固然你拉面的演出还算不错,不过既然是供应给门客们食品,就不能本末倒置,食品的口感和味道,才是最首要的,只要在这个根本上,你付与了食品更多的兴趣,那才是锦上添花,不然,就是哗众取宠了。”