宋三姐和宋五妹当真听着，俄然感觉面前的大官人好高深，简简朴单几句话，就把近况和构成这个近况的启事说了个清楚。
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红亮的醋汁浇在煮鱼上，当即便包裹了整条鱼，热气腾腾里，一股鲜香的味道也升腾了起来。
但对一道菜来讲，这一成秘而不宣的奥妙，才是烹制这道菜最关头，也是影响它成菜终究味道的关头身分。
杨怀仁摇了点头，持续吃着那盘西湖醋鱼，渐渐帮她们解惑。
宋三姐和宋五妹面面相觑，仿佛明白了甚么，又仿佛迷含混糊。
只是好吃和甘旨，差异看起来不大，但对一个真正的门客来讲，一点点差异，就已经是天壤之别了。
可他们只说对了一半，非论是五妹还是三姐，你们做的西湖醋鱼，只能说比别人家做的平常的糖醋鱼有了些特性，可还不是西湖醋鱼真正的味道。”
听随行的亲兵上前禀报，这才晓得杨怀仁又去掺杂人家的家事了。
真正晓得这道菜的门客实在也未几，浅显人尝过了别人家的西湖醋鱼，会感觉也还不错。
既然和尚不远多说，她也不好细问，如果官人情愿，将来天然会当故事一样讲给她听。
这道西湖醋鱼，实在也不难做，很多富朱紫家里的厨娘也能做个差未几，但和你们俩的环境一样，始终没法做出最正统的味道来。
倒是鬼姐内心猎奇，想去后厨里看看，可还是被老衲人拦住了，杨母明白这里边的意义，便拉着鬼姐去外头看鱼，并留下一句话，“王爷做完了事情，让他来寻我们好了。”
两小我内心里都不但愿西湖醋鱼这道家传菜在她们手里失传，以是这三年来私底下也是尽力回想当年爹爹教她们烹制西湖醋鱼时候的影象，试图把真正的西湖醋鱼做出来。
当她们俩从厨房里走出来的时候，看到对方手上的东西，也感觉非常奇特，为何对方只做了一半？
宋家姐妹还是有些半信半疑，不过她们嗅到的那种气味，确切有一种非常熟谙的感受，并且和她们俩各自做的西湖醋鱼有一些分歧。
但对松散当真、要求又极高的门客来讲，如果吃过了你们爹爹当年烹制的西湖醋鱼，再出你们来做的西湖醋鱼，就真的会感觉食之有趣了。
杨怀仁摆摆手表示她们走过来，把宋五妹刚煮好的鱼盛出来放入早已筹办好的盘子中，然后从宋三娘手里接过刚熬制好还烫手的醋汁碗接了过来，谨慎地倒到了煮鱼上。
“西湖醋鱼，西湖名菜，也是你们文武楼的招牌名菜，更是你们祖父和父亲的特长绝活，能够说是你们宋家的家传菜。
或者能够这么说，西湖醋鱼九成的做法，是没有甚么奥妙可言的，只要一成的烹调细节，才是你们宋家秘而不宣的奥妙。
接着他笑眯眯地对宋家姐妹道，“你们现在明白了甚么吗？”
杨怀仁顿了一顿，接着说道，“厨艺这东西，说难也难，说简朴也简朴。当然需求有必然的天赋，但更需求不竭的练习才气精进。
“你们想晓得你们爹爹烹制的西湖醋鱼的正宗味道吗？”
但她们俩都遭到了分歧的限定，宋三娘资质够了，可惜厨艺根本相对亏弱；宋五妹厨艺根本较好，可资质少差一些，在变通上做的还差很远，以是两人最后都没有获得胜利。
两人别离拿起一双筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里，先摸索地嚼了一口，脸上俄然闪现出奇特的神采，又诧异，又有些不成思议。