气归气,杨怀仁也没那么吝啬,叮咛道,“加个三杯鸡。”
可话已经说了,杨怀仁悔怨也已经来不及,本觉得耍耍嘴皮子调侃几句,却不谨慎让人家抓了他的话头。
杨怀仁也是嘴贱,“如果李相公还没吃,不如让门生接待一下,一尽地主之谊。”
杨怀仁刚喊了个仆子过来叮咛,老李头俄然喧宾夺主,道,“老夫传闻随园的三杯鸡味道不错。”
老李头也不客气,假模假式的抬手让了一下,便抄起筷子尝了一口他点的香椒牛柳。
杨怀仁鄙夷地瞅了他一眼,心说那还用你说?!
杨怀仁只好摆摆手,“再来个香椒牛柳,味道别那么重,李相公接受不了,另有牛肉也要挑嫩一点的。”
仆子还没回身,老李头又开口了,“另有,阿谁叫甚么来着,香椒牛柳听起来很好吃的模样,只是不知老夫这副牙口,能不能嚼的烂呢?”
仆子这才走出门去,杨怀仁再扭头看老李头,好么,这长季子乐坏了,跟出门捡了个大金裸子差未几。
香椒牛柳这道菜,做起来实在不费事,前提是有备好的酱牛肉,如果重新做的话,那就费事了,光是制作酱牛肉就起码得俩时候。
老李头撇嘴笑笑,假装没事人似的,“哎呀,别看老夫啊,就老夫和你们家国公爷闲来喝点小酒,不消那么多菜,弄个八菜一汤也就差未几了。”
接着便一边大嚼一边奖饰道,“杨国公发明的菜式,公然是人间甘旨。”
作为客人,老李头也有自知之明,不幸亏人家仆人面前发作,只是苦笑道,“杨国公太客气了。”
杨怀仁扭头瞅着老李头挠着腮帮子望着屋顶的模样就来气,你还没完了是吧?
四道热的四道凉的,一道汤菜还要稍等一会儿,两壶上好的随园春在小瓷盆里温着,看起来还真挺像那么回事。
很较着老李头是有点不爽的,客气也懒得客气,直接拽着仆人家的胳膊往堂屋里走。
老李头胡子直抽抽,不知是因为获得了如此高的礼遇感到欢畅还是纯真被杨怀仁气的。
有备好的酱牛肉的话就简朴了很多了,酱酒肉切成薄条或者薄片状,先在稍稍放油的锅里干煸一下脱水。
因为牛肉本身便是熟的,以是不消炒好久,让牛肉入味便可,以后加少量水焖一下,最后出锅前插手芝麻花生和少量麻油,翻两下便可出锅。
俄然间老李头一双老眼忽闪忽闪冒贼光,毫不踌躇地笑答,“既然杨大帅这么热忱好客,那恰好,老夫晚餐吃的未几,现在还真是有点饿了。”
这下轮到杨怀仁抽抽了,倒不是他抠门到请人家老李头喝顿酒都不肯,而是他晓得老李头俄然眼里到访是甚么启事。
杨怀仁因为怕太辣或者太麻了老李头这个年纪接管不了,以是早就叮咛过辣椒和花椒都少放一些,如许口感上没有那么刺激,算是正逢迎了白叟家的口味。
这下轮到仆子脸上抽抽了,这点了还要人家厨子整八菜一汤,老头还真不怕人家往你饭碗里吐口水。
老李头皱着眉头望着他,不知该说甚么好。
那就喝呗,因为只要他们两小我,也不消摆开大桌子,就用喝茶的小几,摆几样菜,烫一壶酒便可。
杨怀仁见老李头吃的挺香,内心反而感觉很舒畅了,或许李清臣这类人物如许的表示显得很失礼,毕竟你是客人,上门说不定另有事相求,这么不把本身当外人显得也太特别了。