不管是建形成糕点还是其他蔗糖食品，都不怕在辽国没有买家。
这类从粮食中提炼的糖，起首甜度不敷，其次需求的粮食本钱也比较高，浅显的百姓也是不舍得用贵重的粮食来熬糖的。
小胡子一听便喜不自禁，如许的分派体例他已经占了便宜，加上将来他还能够在账面上做点手脚，分利润的时候大能够再偷偷多分一成利润。
杨怀仁心说变蛋的制作体例实在并没有很高的技术含量，并且这东西吃多了对身材也没有好处，他既然想要，给他也无妨。
这买卖赢利的确是必定的，大宋的蔗糖代价已经非常高了，但辽国境内的糖霜代价比起大宋又翻了一倍，除了运输间隔太远的启事以外，市道上的蔗糖太少，一样是形成辽国蔗糖代价居高不下的启事之一。
而杨怀仁想到自家的养鸡场早就鸡满为患，忍不住又去偷笑。这笔变蛋买卖的利润，他想不要都不可了。
杨怀仁忍不住去想，如果他上书建议扩大大宋的甘蔗莳植面积，应当不会遭到太大的停滞，实在不可，他能够小我出钱在南边采办合适莳植甘蔗的地盘，专门开一家蔗糖加工基地。
利润分派上，因为详细实施和发卖都是小胡子在做，杨怀仁便故作高姿势，商定分派林润的时候大师三七开，杨怀仁占三，小胡子占七。
大宋的糖霜首要有两种，一种是甘蔗制作出来的白糖，另有一种是甜菜制作出来的黑糖，也就是后代的褐糖。
杨怀仁决定明天就派人往家里送信，让家里派人在送辽边疆的霸州、保州和沧州一带寻觅好地点，开设数家上范围的养鸡场。
操纵自家庄子里已经成熟的养鸡和鸡蛋储存体例，敏捷生长起几家大型养鸡场，并且将来对外发卖鸡蛋的时候，对大宋百姓是一个价，对小胡子以及辽国贩子，则代价翻倍了卖。
很多农户家里是养了鸡，可真正上范围的养鸡场却很少见，鸡蛋产量多么有限，便可想而知了。
之前说过，辽国官方贫富差异很大，贫民连饭都吃不上，更不消说另有机遇吃糖，而富人底子就不差那点买糖的钱，哪怕是以物换物的体例，杨怀仁感觉这买卖也是具有极大的利润和潜力。
这跟辽国不产糖有很大的干系，辽国的百姓乃至很多都没尝过糖是个啥滋味，独一的糖类来源是官方制作的麦芽糖和稻米糖。
并且最首要的一点，你就没考虑过你没有充足的鸡蛋来源吗？你能在账面上做手脚，我还是能从食材的泉源把你一把掐的死死的。
并且从贩子的角度讲，用一个变蛋的制作体例换返来上万头奶牛采办时的代价优惠，绝对是赚大了的。
大宋的糖产量低和朝廷政策有干系，甘蔗对地盘要求较高，但是合适莳植甘蔗的好地官府不太主张农夫种植甘蔗，更鼓励农夫用来莳植粮食作物。
基地所出产的蔗糖，除了满足泛广博宋百姓的糊口需求以外，能够建形成轻易保存，又口味苦涩的各种糕点，然后发卖到辽国来。
比如说制作变蛋最根基的质料鸡蛋，辽国仿佛就没有多么高的产量。
但如果是发卖到辽国，那就没有需求贬价了，保持现在辽国的蔗糖售价，那利润空间能够说是数倍乃至十余倍的。
和浩繁贩子聊起买卖来，杨怀仁也透露了奸商赋性，时不时的灵感迸发，除了随园春美酒这类最受契丹贩子欢迎的商品以外，杨怀仁还和他们谈成了很多诸如变蛋之类的买卖。