“爸，刚才只是剥了壳，我们刚洗完然后下一个步调就是把大蒜的绿芽给去掉，然后用牙签在上面戳几个洞，如许更加便利腊八蒜色彩莹剔透。”
这跟陈飞本来去吃的茶叶蛋，另有腊八粥一样。
腌制腊八蒜的储物器具没有太多要求，瓷罐陶罐或者是塑料罐也是能够的，但是要记着一点，必然要用开水烫过的储存器具，必然要烫洁净，
陈爸爸如临大赦。
爷爷想了想：“我记得家内里不是有还几个新的陶罐吗？就用陶罐吧。”
陈妈妈跟江月汐正在逗着小宝宝们玩。
陈飞在一旁点点头。
别的一边。
爷爷边说着，然后边往瓶子内里开端放盐，爷爷说：
对于江汉路来讲，实在老一辈留下的技术才是最值得传承的。
“你不是在帮手弄腊八蒜吗？如何过来这边了？”陈妈妈问。
“这不是刚弄完吗？”
然后爷爷持续跟陈飞说。
终因而找到一件他能够做的事情了。
陈飞又尝了尝，公然如看到的那样，腊八粥还没有完整入味。
归正技多不压身，腊八蒜的做法多种多样，爷爷做了这么多年的腊八粥，估计如何做如何弄早就已经刻到了骨子内里去了
爷爷乐呵乐呵的说：“亲家公，你也畴昔看看小宝宝们吧，这边有我跟小飞两小我便能够了！”
时候还是太短了，起码还要有一个小时摆布才行。
陈飞在一边点了点头：“然后下一步是不是放醋了？”
光是把大蒜戳洞三小我就花了半个多小时。
因而刚来没多久的陈爸爸又被陈妈妈赶去沐浴换衣服去了。”
“这第四步适当的插手一点白糖，红糖或者白糖都能够的，插手糖是为了制止腐坏。如果想要带点辣味，那就需求插手两颗小米椒，泡出来微微辣，然后密封，等候时候赐与它的风味就行了。”
老一辈的技术，固然味道已经不满足大众，但是倒是值得传承的。
陈爸爸闻言，无法又好笑。
一时之间陈爸爸不晓得去干甚么。
等陈飞进了厨房内里，他看了一眼火候，然后把沙锅的盖子给翻开。
等吸得干清干净看不到一点水渍以后，爷爷这才对劲的拿起一旁早就放好的食盐。
算算时候，从刚开端熬制腊八粥开端，才一小时摆布的时候。
陈飞把已经烫好的陶罐出来。
还是遵循这个火候开端熬制才行。
陈妈妈看着陈爸爸摸摸头，一脸笑意，然后也不戳穿他。