再看这个时候盘子里的美食，洁白的豆腐桥上面白烟升腾，有一股属于豆腐奇特的香气冲了出来，然后两旁的四枚红尾鸡鸡蛋并没有全熟，而是有四分熟，盘子在手中闲逛，蛋黄也能够跟着微微闲逛。
标致指的是这道菜的形状，之以是这道菜叫过桥豆腐，是因为这道菜的形状就像一座桥梁，它高出在一道江面之上，两旁是用鸡蛋构成的四座如同日月岛一样的存在，金色的岛，洁白如玉的桥梁，给人的第一印象就是美。
世人说着，赶快看这道菜，只是看到这道菜以后，很多人的眼睛就眯了起来，紧接着眼睛蓦地展开，一个个的眼中精光爆涌…………
跟着他这一步做完，就见这盘子内里俄然一道洁白的光芒冲了起来，然后在这红色光芒的两旁，有四个金黄色的光团呈现。
叶飞真的有点奇特，因为他之前看到万里飘香技术加持的时候，都是在菜还没有分开锅的时候，像明天如许，菜已经从锅内里出来了还呈现，真的是第一次。
过桥豆腐，这是一道在湘菜中很驰名的美食，因为它具有三个特性，第一就是甘旨，第二就是标致，第三就是快速。
“我不管，归正我不管，我就是要看看叶神这道美食做的如何样。”
但是这切片又很有讲究，因为你做这道菜必必要讲究形状，如果你切的豆腐片厚薄不一，那么比及你这座“桥”搭起来以后必定影响美妙，以是要想做到至善至美，豆腐片必须切的一样厚。
直播间的世人看到叶飞端出来一块豆腐，一个个全都猎奇了。
“体系，这块豆腐是哪一个种类？”
叶飞是蒸了五分钟，然后关火，将盘子从笼屉内里拿了出来。
公然，体系简练有力的答复道：“有害！”
就见他从东西架上拿起一把细刀，这把刀如同弯月形状，刀背很薄，刀刃非常锋利。
起首就是措置豆腐。
过桥豆腐，实在这是一道非常简朴的美食，但是正因为它简朴，要想将它做好才更能够显现出一个厨师的根基功。
一个洁白的瓷盘，一块稚嫩的食材。
然后叶飞从速将手拿了起来，也就是说着这道菜他只用了蛋黄，蛋清没用。
叶飞将豆腐又放回台子上，然后从另一个储物格内里拿出了四枚鸡蛋。
体系不冷不热道：“你没用过。”
比及统统都筹办好，叶飞开端制作这道菜。
别的，快速也是这道菜的特性之一，它并不会像别的的美食一样，做起来没有个几非常钟乃至几个小时都完不成，这道菜很简朴，前前后后用的最长的时候差未几也就半个小时摆布。
红色的光芒和四个金黄色的光团融会在一起，然后爆开分离。
公然，叶飞将豆腐放在台子上，笑道：“豆腐，这类食材对于我们直播间的很多人来讲已经非常熟谙了，我们也做过很多种豆腐类的美食，不过那些都属于川菜，明天我们再做一道，这道美食属于湘菜，并且是不辣湘菜，它有一个很好听的名字，叫过桥豆腐，过桥豆腐，以豆腐为主质料，鸡蛋为辅料，这道菜充分将豆腐和鸡蛋完美融会，从而构成一种让人垂涎欲滴的美食。”
“呃呃呃呃~~~叶神要拆台了，如何一道美食这么快就搞定了？这能成吗？”
叶飞顿时就闻到了一股很特别的香气，这类香气之以是说特别，是因为它并没有别的菜肴的香气那么浓烈，相反非常平淡，不管是豆腐是气味还是鸡蛋的气味，都是非常淡雅，让人闻着有一种清爽的感受。