当肘子另有四五成热的时候，叶飞开端动刀。
听到有人说叫锅烧肘子的时候，他就笑了。
“我吃过鲁山省的锅烧肘子，确切味道一流，吃的我底子就刹不住车，一块肘子肉放在嘴里，满嘴飘香。”
“声音那么大，我必定听到了。”
“我感觉吧，锅包肘子是锅包肘子，而锅烧肘子是另一回事，你们想啊，如果是北河省的名菜的话，鲁山省如何也会有？二者必定是分歧的。”
肘子放在砧板上，用刀纵切成条，再横切成块，直接将其装在了盘子中。
“感谢。”
叶飞看不到这些没有麦克风的观众的动静，但是他能听到抢到麦克风这几个观众的话啊。
对于这类食材，能够说直播间的很多人都是最爱啊，这类食材在叶飞这里并不是第一次呈现，当初秦建林，姚扶植和阿拉索来做叶飞的直播佳宾的时候，叶飞曾经做过一道极其着名的美食，那就是东坡肘子。
“隐者兄，叶神这道美食到底是做甚么？”
北河隐者哈哈笑道：“叶神，这太好认了，我想只如果一个北河省的人，就没有不喜好这东西的，甜面酱啊，北河省很多处所作美食必不成少的调味料。”
“啊？叶神，你听到我说话了？”
“又是肘子又是甜面酱，这类美食还真是第一次见到，北河隐者，解惑啊。”
直播间能够说百分之九十五的人到现在还含混呢，因为很多人本身对北河省的美食并不熟谙，现在看到叶飞拿出来了这些食材还是懵逼的，赶快问北河隐者。
和之前分歧的是，做东坡肘子的时候叶飞拿出的肘子中间有一根大骨，而这一次用的肘子全都是皮肉，中间的大骨已经被取了出来，这也是为了能够节俭时候。
叶飞将瓶子举起来，道：“直播间北河省的观众应当晓得这是甚么吧？”
将大肘子放在了操纵台上，直接用刀将其切成一大片一大片的，然后放入一个洁白的碗内里。
先容完以后，叶飞那边将食材也已经筹办好了，直接开端脱手做。
起首叶飞就筹办了两口锅，一口炒锅，一口蒸锅，将其别离放在了两个灶台上，然后往炒锅中插手适当的净水，开大火烧。
北河隐者的话方才落下，另一个抢到麦克风叫泰山烟酒的观众却咦了一声，赶快道：“停，北河隐者，费事停一下，锅包肘子？这玩意是不是另有个名字叫锅烧肘子？”
看到叶飞将甜面酱和肘子拿出来了，北河隐者笑了起来，道：“我想我晓得叶神这道美食要做甚么了。”
一听叶飞第一道美食就是做本身想吃的菜，陆芷君心内里满满的都是打动，不管叶飞是至心的还是偶然的，这都是一种可贵的幸运。
但是叶飞的还差最后一步，就见他从中间拿过两个小碟子，两个碟子都是长方形的，将大葱段从中间一劈为二放在一个小碟子中，然后将甜面酱放在了另一个碟子内里。
将炒锅洗濯洁净以后放炉灶上，开仗放油。
“没错，我是鲁山省的，叶神，你这道美食真的是做锅包肘子吗？”
叶飞看到陆芷君的比划出来的行动，直接就明白了这女人说的是甚么菜了，并且还非常巧，他第一道菜也是想做这个。
这类猪本身就是在山上整天跑的，能够说肉质极其的紧实而又多汁，吃起来不但仅是口感好那么简朴，更首要的是这类猪肉本身的味道就是让人没法健忘的。