就像这万三八大碗一样，这么着名的美食他当然不会放过，不管是万三肘子还是现在叶飞要做的三味圆都是他非常喜好的美食，特别是这三味圆，他喜好的程度乃至还要超越万三肘子，因为这道美食真的很特别，它就像一个万花筒一样，内里包含着好几种味道，在他看来，这道美食的名字固然叫三味圆，但是绝对不止三种味道。
“但是......但是据我所知，麦麸很多时候都是用来喂猪的啊。”沈月终究还是说出来了。
能够好不夸大的说，他现在也是一个经历过大风大浪的人了，特别是残暴星球的一趟观光，更是直接颠覆了他以往的认知，也很好的熬炼了他的心性。
“我们这里也是如许的，这玩意真的能吃吗？”
说着，叶飞将面粉倒入一个青瓷盆中，然后往面粉中插手适当的精盐，拌均匀以后开端往内里插手净水，一只手端着水碗，另一只手里拿着一双筷子渐渐的搅动着。
“逢年过节三味圆是必不成少的。”
“朋友们，我们接下来就做这万三八大碗的第二道美食，就是三味圆......”
“我擦，就像仙子说的一样，我们这里确切是将这玩意都喂猪了，很多养猪的还会到我们乡间收买呢。”
叶飞这个时候笑道：“天下兄公然见多识广，连麦麸都有研讨，不过我这里不研讨麦麸哦，我这里只研讨美食，我只是奉告大师，这三味圆的面筋皮刚开端是用麦麸做的，但是这麦麸并不像我们现在的麦麸，毕竟现在的科技高了，小麦磨成面粉中以后麦麸内里的面粉含量也就少了，之前的时候不一样，小麦磨成面粉是要用石磨，将小麦晒干在石磨上碾碎，面粉的产出率并不算高，以是说这麦麸也就是麦皮中面粉的含量还是很高的，做面筋也算是物有所用，不过我们明天就不这么费事了，我们直接用这碗雪里霜的面粉来做面筋皮，详细如何做，现在大师看好了。”
“这三味圆也一样，刚才天下兄也给解释了，能够说它是包子，也是饺子，也能够说是云吞，同时还能够说是丸子，这么说的话想必大师的脑海中就已经有了这道美食的大抵表面，没错，他就是一层皮包裹着肉馅儿做成的罢了，实在这道美食的馅儿并不难做，首要就是三种质料，鸡肉，猪肉和虾仁，至于比例则按照本身的口味来搭配，喜好吃鸡肉，便能够多放点鸡肉，喜好别的两种也是一样的，这道美食的关头是在于它的皮。”
“麦麸，猪，面筋皮.......我的个脑筋啊，我有点转不过来啊这。”
“当然有，颠末我们个人的专业人士研讨发明，麦麸中含有大量的粗纤维和维生素B，同时它还含有很多的矿物质，这些都是对人体无益的东西，特别是这粗纤维，直播间内里如果有营养专家或者是中原传统大夫就应当晓得，这东西能够很好的调度人的消化体系，特别对肠道有很好的津润感化。”
说到这里，叶飞翻开储物格，然后从内里拿出来一个透明大碗，这碗内里有大半碗的洁白面粉，道：“这道美食的皮并不是我们用来包饺子或者是做包子的皮，用面粉兑点水和一下擀一下就搞定了，这不可，这道美食的皮是用面筋做的，以是这道美食另有一个名字，叫水面筋，大师也看到了，我拿出来了面粉，这就申明我们没有现成的面筋，这需求我们现场制作，而制作这道美食的面筋皮，所需求的面粉也是有讲究的，必须是要用当年的新麦磨成的面粉来做，实在我这么说也是不对的，因为在最早的时候，这个水面筋的做法并不是用面粉做，而是用麦麸来做的。”