鳝尾在外，白鳝的脑袋在内里。
现在肯定了白鳝是洁净的以后，人们的一颗心才完整的放了下来，当然这只是一少部分人，并且这部分人很多都是第一次看叶飞的直播，那些老观众压根就不体贴这个题目，因为他们全都明白叶飞作美食的时候用料原则，那就是极品极品再极品，不是极品食材不消啊，他能用肮脏的食材吗？能用有毒的食材吗？
说着，叶飞站起家来到了操纵台前，翻开一个储物格，从内里一伸手抓出来了两条鳝鱼，这两条鳝鱼就像叶飞说的那样，腹部是红色的，背部微微发青，每一根不算很粗也不很长，但是精力头都很好，被叶飞抓在手中，来回的扭动着身子。
“啊？天下兄，到底如何回事？”
“叶神，用白鳝你是当真的吗？”
“哈哈哈，叶神，还能不能好好的作美食了？别没事光扯游龙好不好？龙也要过幸运的糊口啊。”
紧接着将豉汁也拿了出来，深棕红色的豉汁，拿出来以后披发这一种奇特的香气，将其放在一旁，然后将剩下的辅料也全都拿了出来。
没错，这货还是有点不放心，他得搞清楚，他晓得东日国的人喜好吃刺身，如果他们敢用白鳗鱼做刺身吃的话，那才气申明这类食材是洁净的呢。
叶飞笑道：“谁说龙就要一样色彩了？那不是有青龙，有白龙，另有红龙，黑龙乃至是紫龙的吗？对了，另有金龙呢。”
好久没露面的九川太郎跳了出来，很多老观众对这货的印象非常深切，因为这是叶飞的部下败将，当初吹的都快上天了，甚么东日国的初级厨师，甚么看不惯叶飞等等，让很多观众气的直接让叶飞弄他，成果叶飞就用一道成吉思汗烤肉把他给弄服了。
叶飞笑道：“不是说了吗？传说毕竟是传说，白鳝实在并不肮脏，相反，他还是一种极其难能宝贵的极品食材，在海鲜一类中也是初级货，我想关于这一点，东日国的朋友应当比我更清楚吧？”
金刚葫芦娃俄然哇哇叫道：“打住，各位，打住，别说了，越说越吓人。”
“白鳗鱼吗？我的最爱。”
吃遍天下道：“白鳝，实在这类东西在很多人眼中是肮脏的，乃至是有毒的。”
见统统人还是一脸懵，叶飞哈哈笑道：“实在吧，这两条白鳝是浅水游龙的变异种，是的，它们还是浅水游龙，只是产生了基因突变，变成红色了。”
“葫芦娃，如何回事？叶神用白鳝你如何这么大反应？”
“叶神，你吓我们呢？”
“豉汁蟠龙鳝，还是那样老端方，要做这道美食，我们起首就要有这道美食的质料，起首就是豉汁，甚么叫豉汁呢，就是在淡豆豉中插手辣椒，姜丝和盐以后构成的一种食材，那有人又说了，淡豆豉我都不晓得啊，这个好办，大豆晓得吧？取桑叶，青蒿用水煮，然后用煮过二者的水浸泡大豆，比及大豆将水分接收了以后，将其蒸熟，然后滤洁净水分以后晾晒，最后将大豆放在坛子或者是缸内里，将用水煮过的桑叶和青蒿覆盖在上面等着发酵，比及香气呈现以后，再将发酵后的豆微蒸一下，晾干就是淡豆豉，在往内里插手辣椒，姜丝和盐，比及内里潮湿以后呈现的汁液，那就是豆豉，这但是一种极其不错的调味料，能够用来做很多种极品美食，明天我们就用它来做蟠龙鳝，好了，两种食材我们都先容了，接下来开端。”