等时候到，叶飞一伸手从水内里捏起一片鱼唇起来，世人顿时就被这块鱼唇给冷傲到了。
趁此工夫，叶飞将生姜切片，将干贝泡发，将火腿也给措置了一下，比及这些做好以后，那边闷着鱼唇的锅内里的水已经变凉了，这才将内里的鱼唇取了出来。
“朋友们也都看到了我们台子上的食材有很多种，此中最惹眼的就是两只老母鸡和一只鸭子，那有人会问这东西如何用？很简朴，一只老母鸡用来发制鱼唇，别的一只老母鸡和鸭子用来做高汤，现在我们开端做，大师看清楚了啊。”
“第一种就是以鲟鱼，鳇鱼和大黄鱼的上嘴唇或者是上嘴唇连带着鼻子，眼睛和腮部位置的皮颠末晒干以后做成的干货，有人称这是海八珍之一，也获得一部分人的认同，但是因为鲟鱼，鳇鱼和大黄鱼的体型并不是很大，以是用它们的上嘴唇做出来的鱼唇就比较少，也比较贵，现在市场上如许的鱼唇已经未几了。”
将火调好以后，叶飞紧接着开端措置鱼唇。
一听叶飞说这食材真的是鱼唇，直播间的观众直接就乱套了。
就见叶飞再次拿出一口烧水锅放在炉灶上，然后内里插手了适当水以后，开仗将水烧温，将鱼唇放出来开端浸泡，这个浸泡的时候如果是平常的话需求一天或者一早晨的，但是叶飞直接将锅放进了一个大号的储物格内里，没多久再取出来的时候鱼唇已经变软了。
“第三种鱼唇则是取自沙鱼身上，大师都晓得鱼翅来自于沙鱼身上，也有很多人看过取鱼翅的图片或者是视频，有些残暴，那些被取了鱼翅的沙鱼被扔进了大海，自生自灭，实在除了鱼翅以外，沙鱼另有一个位置的肉是非常顶级的，那就是鱼鳍和身材连接的部位，包含皮下方的少量脂肪以及软骨构造，将这一部分晒干以后，也被有些人称为鱼唇，一样也是海八珍之一。”
“天下兄，你肯定吗？”
“第四种鱼唇一样也是和沙鱼有关，刚才我们也说了，沙鱼不但仅只要鱼翅是顶级食材，同时鱼鳍和身材连接的部位也是很不错的食材，除了这两个部位以外，另有一个位置的皮肉也是顶级甘旨的，那里呢？那就是尾部的位置，这处所的皮肉颠末明矾和硫磺措置以后，再颠末晒制就成为了金黄色的鱼唇，这类鱼唇我想现场的洪先生应当很清楚，因为这类鱼唇在香江比较常见，不过他们不叫鱼唇，叫翅群，对吗？洪先生。”
“公然啊，看来我是没有猜错，如许我便能够给刚才的朋友说一下了，叶神，能够吗？”
但现在是吃遍天下说的，统统人就没法怼了，因为全都晓得吃遍天下事真正的吃遍天下，不但仅咀嚼的美食多，此人对于各种食材也是见多识广，之前有很多种食材叶飞都让他给大师解释的，并且解释的还都能够获得叶飞的承认，这就申明这小我在美食方面的成就也是非常高的。
吃遍天下道：“朋友们，鱼唇这类食材叶神之前就用过几次啊，特别是在做佛跳墙的时候，那道美食的确就是海八珍集会，但是那一次叶神用的不是如许的，没这么大，以是大师这一次不熟谙也很普通，既然叶神同意，那么我就献丑给大师说一下鱼唇的知识，鱼唇，在很多人想来，那就应当是鱼的嘴唇罢了，实在这类说法对又不对，诶，大师别急，听我说完，我为甚么说如许的说法对又不对呢？因为分歧的处所对于鱼唇的熟谙也是分歧的，从而也导致全天下的美食界对于鱼唇的定义有四种，也就是有四种食材都是能够称作为鱼唇的，那四种呢？大师听我说。”