一个半时候很快就畴昔了，林雨把沙锅翻开。公然内里的肉都变得非常坚固，鲜咸适口。
现在，制鞋坊有杨毅，食肆有含玉，林雨整小我都轻松了很多。
听得这边李母的声音，别人不敢过来咀嚼，含玉倒是走了过来，“又研讨出来新菜了？我尝尝看。”说着，便拿起筷子夹了一块，悄悄吹了吹，这才渐渐地放到嘴里。“的确是肉香和蛋香兼具，这蛋还真不错。”又瞥了一眼沙锅里很多的肉，笑道：“你炖一锅肉，不会就是煨这几个鸡蛋吧？这可得不偿失。”
话音一落，大师就这么拿着饼吃了起来。
“刚你和他说话，探听出来他是哪儿的人了么？”
“起码要炖一个半时候，这肉才气炖烂。”说着话，又洗了几个鸡蛋放到了沸水锅里煮。“等一会儿鸡蛋煮熟了，就把蛋壳剥了。把鸡蛋放沙锅里一起煮。”
馍馍，林雨笑了一下，又号召着小伴计过来。
“这会儿就闻着这味道呢，可真香！”李母说道，比之她做的红烧肉，还香一些，这香味仿佛能飘很远一样，还不如红烧肉的味道油腻。
“老顾，那边那人一听说话就是外埠的，你看到没？他说要‘切磨’、‘切磨’，说了半天我也没懂啥意义，你猜他说的是啥？”小伴计帮客人点完菜，又上了热水，就过来和顾天成逗趣。
“哪儿能啊，这鸡蛋只是从属品，首要还是在肉。”林雨笑着答道。
林雨把沙锅拿去了面点那边。之前发的面现在已经长得略微大了一点，恰是合用的时候。
大伙儿都晓得林雨这又是要做甚么了，便都各忙各的。也不往跟前凑。
“这个饼很合适在内里吃。这快过年了，特别是年前还会加好几个集，人多，我们把这饼拿内里去卖，必定能好卖！”面点徒弟镇静道。
奉告完李母，林雨又来到了面点这边。
林雨先把猪肉都切成了做红烧肉大小的肉块儿，然后放到沸水锅里焯了一下，去了浮末，捞出以后放到沙锅里。底下一边加热，上面一边往内里放姜片、蒜片、葱段、白糖、黄酒、酱油、八角、香叶、麻椒、干红椒和少量盐。这才舀了一些沸水倒到了沙锅里炖了起来。
处理了制鞋坊的事情，林雨又回到了食肆。
“公然味道浓烈醇香、入口即化。”含玉总结道，“这个吃食叫甚么名字？”
林雨站了起来，不一会儿，厨房就传来传菜的铃声，小伴计就去前面端菜了，林雨瞥见，他手里端了两个馒头。
切了一块面肥，就和起面来。等和好了。就放在了暖和一点的处所。
“把这个饼烙熟。不能加油。”说着，就让面点徒弟去给她烙饼。
李母用手拿起来一块儿，略吹吹就放到了嘴里。
林雨做了四个，本身一个，别的三个分给了含玉、李母和面点徒弟。
这会儿除了忙活做早餐的人。剩下的不管是大厨、二厨还是小工。都在忙着措置明天要用的食材。
特别是食肆里现在又有了金花的二嫂来帮手，含玉也都跟着轻松起来。
林雨把面揉了揉，把内里气孔里的气都排空，又败坏了一会儿，这才把面弄成了一个个的小面团，用手一压，就成了厚厚的面饼。
“啊？鸡蛋还不是首要的？乖乖，这都这么好吃了，如果肉很多好吃？我这还是第一次吃这么好吃的鸡蛋呢。”