管上学：“应对得体，不卑不亢，像我们管家的人。”
刘芳：“大清建国以来，本地已经安静，乐祸贪乱的已销声匿迹，题目要出的话，会出在边陲。我们南边数省，权势很大的是三藩，天下财产半耗于三藩，这是极严峻的题目，出乱子便能够出在这三藩方面。如果有兵火之灾，这就是引火药桶。是以重庆应加强守备，因为这是兵家必争之地，吴三桂起兵必夺重庆，不知大人如何看，将如何做？”
田大民气中管世敦都很有才调，收抛弃果树以服从园，整修街道以规整都会布局，都是大手笔，现在管家又冒出个能人，很想见一见，因而说道：
田大人：“管郎中，你甚么时候冒出个如此无能的儿媳妇？”
管世敦：“种麦子磨面粉供饭店用，种高粱可实现一年两种两收，能够卖给人家烤酒。”
刘芳：“爹，要造船起首要匠人，然后要设备，我想起首是要收买几个大大小小的造船坊，逐步有了一批匠人和设备，再找几个大匠极的妙手，我路过涪陵看到涪陵有很多造船厂，实在猫有猫路，狗有狗路，通过匠人的呼朋引辈是不难找着人才的。现在造船坊才刚呈现，定有很多人才隐于官方的，有了人才，再请田大人在江边批一块没有人的大沙坝，便能够干起来了。爹爹，是不是如许？”
管上可：“行，这里上有你幺爸掌舵，下有你无能的四弟出主张，我就给十万两做本。”
管上学并不正面答复，而是对余化龙问了问：“化龙大表哥，建一栋五层楼的酒楼依现在的时价要多少银子？”
龙凤：“我爹死脑筋，一条路走到黑，以是始终得不到大的生长，你们说的没错。四弟说，这行哪行，赚到钱才是第一行，我看啦，百行千行，赚大钱，赚快钱才是第一行。”
晚餐时，管世敦向管世衡先容了改革西院和兴建东院的事，先容了他们筹办在重庆城建十一座大酒楼，顿时就要完工，这将是一个很大的工程，但是也是一棵摇钱树，估计一年以内能收回本钱。
刘芳：“大人过分奖了，我哪的勇于前朝太祖天子的智囊媲美？”
管世敦：“爹，你先归去，我带三嫂去看看小马车做的如何样了。”
大人们听的直点头。
管世敦：“我说过对你来讲淡抹盛饰总适宜，深色淡色都好，只是我建议你买几身长旗袍做号衣，驱逐客人时好穿。”
管世敦：“三嫂提建酒楼的设法，我爹一听，对，顿时对履行大管事余化龙大表叔说，建一栋多少钱，余化龙说约莫一千两，我爹当即点头说，化龙先拿一万二去用，不敷再给。当县太爷问三嫂，我家下一步干甚么时，三嫂说制作船坊，并说出了来由，我爹当即说。刘芳，给你三万两够不敷，我爹感到刘芳有大才，堪大用时，当即升三嫂为大管事，参与家中的决策。大爸，你手头恐怕不止一百万两了吧，拿十万两给大哥先用到再说，行不可？”
管世敦：“感谢各位大人的光临，特别是总镇刘大人初次来舍间度假，我们百口都倍感幸运，本年我做了几件事，一是田大人交办的稻田改鱼塘的事，这件事本来客岁田大人说了的，主如果没找到大匠级的里手。本年开年后，我去湖广，终究在荆州江陵找到三哥三嫂，这两位大里手，他们既善于治鱼塘又善于养鱼，因而我割完水稻就完工修治，用人两千停止突击。同时在年初便开端备石条，中间因秋耕秋种迟误了两个月，终究在腊月中，改了一半，灌了水放了鱼苗，包管了丰富的鱼食，鱼儿长得普通。来岁开春后持续挖鱼塘，来岁可完成，后年便可捕捞，今后一口塘上万斤有包管，十二口塘一年起码都有十二万斤上市，加上管家槽的年产十五万斤没有题目。”