这些声音很大，屋内挺是温馨，都传到了苏小小耳朵了，她却并不在乎，还是专注于本身的食品，眉心微拢，神采专注，行动熟稔，利索。
苏小小并不恶感她如许的安排，因为她能请四位门客来品菜就申明她对这场比赛是正视的。
“呵，胆儿挺大这女娃。”人群中有人群情开，齐才子也微微吃惊，随后暖和笑道，“今儿店里恰好有新奇的黄鱼，不如以黄鱼为质料如何？”
苏小小把剁好的鱼蓉放到碗中，加盐、酒、葱姜汁、鸡蛋清、红薯粉、熟猪油一起搅拌到上了劲，然后坐锅烧水，烧水的当会儿她进了前面厨房拿了一块蒸包子的纱布出来，把搅拌好的鱼蓉倒在了纱布中心。
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挨着铁大勺子边上的苏小小却让大师不大了解她要干吗，固然刀工了得，把整条大黄鱼骨肉皮分理的清清楚楚，但是好好的鱼她弃皮骨不消就算了，剩下的肉她竟然用刀背剁成了泥巴。
齐掌柜的这清楚是用心的，要晓得干烧大黄鱼但是醉仙楼的招牌菜啊。
短短等油锅热的时候他就筹办了这很多步调，速率让人赞叹以外刀工自是了得。
锅内油仿佛够了他要的温度，他直接下了大黄鱼炸至，屋内顿时香气四溢，有油香，也有肉香，铁大勺子也没闲着，不竭拿大铁勺子往露在上头的一面鱼身上浇热油。
“好。”
苏小小承诺的利落，那种初生牛犊的精力固然可嘉，却也让报酬她捏一把汗。
谁都看不懂她要干吗，一圈看客交头接耳起来。
但是她的美意，苏小谨慎领了：“为了公允起见，齐掌柜你定吧。”
“该不是晓得比不过，就乱来了吧。”
“说不准，这是要做黄鱼，她再不济也走个清蒸的啊，看把好好一条鱼糟蹋的。”
她从开端到现在做的都让人看不透，既感觉她底子是在混闹，又饶有兴趣想看下去，连铁大勺子看到她把鱼蓉放到纱布上都盯着看了会儿。
“小女人，我是这店的掌柜齐才子，第一道菜，就你来定吧。”
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他踌躇着要不要上前把苏小小扯返来，四个品菜师连续到了，这下他骑虎难下了，那边，苏小小更是站在了已经设好的灶台前，架式倒挺向那么回事。
铁大勺子那已经开端清理黄鱼了，他行动熟稔，整条鱼清理洁净后，他就放案板上改了十字花刀，两面抹了少量盐腌制，坐锅下了大半锅油，趁着热油的当会儿，筹办好了香菇丁，早笋丁儿，五花肉丁儿，蒜片儿姜片儿，又切了胡萝卜丁筹办好了青豆。
这边出色的很，一看就是道冷傲大菜。
这丫头，就不能稍稍谦善一点，输了也好有个退路，不让他这么尴尬啊。
剁好肉，铁大勺子的鱼还没炸好，铁大勺子炸的也不消心，一向嘲笑着看苏小小，没见过黄鱼如许糟蹋的。
齐才子笑容可掬，是个暖和人儿，看着不过二十三四岁，可一身紧身装束非常的精干夺目，生的算不上非常美，眉宇间却尽是豪气，嘴角勾起的模样，很有害，仿佛也感觉苏小小是弱者，成心照顾她。