高深的刀工不但震惊了其他海选选手一样也震惊评审,但也仅仅是惊奇罢了,毕竟光凭高深的刀工也做不出甘旨的摒挡。以是其他海选选手并不镇静评审们也不觉得然,只是一向绷着脸坐在场边的薙切绘里奈见到这一幕暴露了笑容。
面对掉队的局面江云枫底子不慌,余下的摒挡时候对他来讲很充分,乃至能够说另有点多余。油锅已经达到烹炸的温度,江云枫从急冻箱中取出夹心猪肉卷,这回他没有再纠结厨刀趁不趁手的题目,丢弃斩骨刀挑选简便的肉类摒挡刀。
这下可把江云枫折腾坏了,挂着围裙挽起衬衫衣袖拿着那把厚重的合金钢斩骨刀在磨刀棒上可劲的蹭。斩骨刀所用的钢材很硬,江云枫用的力量又大来回摩擦都蹭出火花。
不过他并没有第一时候送到评审席而是端着盘子来参加边的薙切绘里奈面前,捏着一块哈腰伸畴昔宠溺的说道“来~我喂你~啊~~”
薙切绘里奈捂着脸不忍再看,如果天下上哪位科学家研讨出悔怨药或者光阴机器非论多少钱她都要买,回到编写脚本时候把本身这个贴身女秘书的角色去掉。
西餐措置肉类的公用刀具质量太轻不趁手,而江云枫要制作的那道菜对刀工有着非常高的要求,以是他放弃简便锋利的肉类厨刀转而选了一把厚背斩骨刀,但是斩骨刀刃口的锋利度又不敷只能现磨。
肥膘上铺上切达干酪片再铺上腌制好的瘦肉,细条状的马苏里拉奶酪横卧在瘦肉之上,江云枫捏起底层的肥膘包裹着上面的几层渐渐卷起,先前决计把瘦肉切得比肥膘要短以是包裹玩瘦肉以后还剩出一节肥膘,江云枫手指站一点鸡蛋清打湿肥膘大要的土豆淀粉,再用起紧紧的封口做出一个寿司卷状的夹心猪肉卷,送入急冻箱冷冻定型。
如此明目张胆的广撒狗粮不但让其他海选选手倍感刺目,就连主监考官都看不下去,起家警告江云枫如果在持续做于海选无关的事就直接打消他的资格,吓得江云枫手忙脚乱的往直接的摒挡台跑去。他那风趣的表示不但是其他海选选手,就连会场里的事情职员都被逗得哈哈大笑。
带上这块猪颈肉江云枫回身返回本身的摒挡台,期间还不忘高举猪肉向会场边端坐的薙切绘里奈揭示,看着他大喊小叫的模样薙切绘里奈眼角不由自主的抽搐,这家伙怕不是演上瘾了!可还是要绷住快崩坏的俏脸挤出温婉的笑容和他互动。
江云枫搓动手打量着像是被飓风囊括过的长桌,在剩下的次品中搜刮能用的食材。工夫不负故意还是让江云枫在一堆边角猜中搜索到被遗漏的珍宝,一块分量很大但肥肉多瘦肉少的猪颈肉。