红色的蒸气从锅盖下冒出,四周很多人都流出了口水。
棚桥堇曾经在这一步上出错误,煎制的时候略长,使得鸡肉的大要有些焦糊。以是郑轲在这一步格外留意,比及鸡肉成为金黄色,就将鸡肉从锅里去了出来。
这个题目不止呈现在足立彦的脑海中,同时也闪现在渡边博义和其他主厨的眼中。
可爱,看漏眼了。
汗水不断从毛孔排泄,身上的衣服很快被汗水渗入。但是渡边博义的精力却愈发饱满,脸颊也呈现了红润,像是年青了五六岁。
宫崎广进也悄悄地放下了餐叉,再次看向郑轲的眼神,变得凌烈起来。
颠末月桂叶、蘑菇、胡萝卜、西芹块等辅料浸泡的鸡肉浓香适口,插手浓酒后,在撤除腥味的同时,又付与了鸡肉浓烈的香味。
固然不甘心,但不得不说,宫崎广进的目光还是暴虐。这个毫不起眼的小厨师,竟然被他找到了。
或许只要六七年,这个少年就有能够扛起“净水”的大旗。
米其林餐厅“净水”的主厨宫崎广进以及老板渡边博义,宏镀黉舍的校长白石龙一,再加上春芳园的主厨宣荔,这四小我几近是本届毕业测验分量最重的大咖,以是,当他们同时呈现在一个摊点的时候,阿谁摊点无疑是全部赛场的核心。
“我决定了!我要你!”
郑轲先将鸡肉块、红酒、红萝卜块、西芹块、洋葱丁等食材与月桂叶等调料一起放入盆中浸泡,十多分钟以后,鸡肉捞出沥干,用黄油煎上色。
他……究竟是谁?
就在统统人或瞠目结舌、或赞叹不已的时候,宫崎广进放下了餐叉,居高临下地看着渡边博弈,“老爷,这名门生给你,就是华侈呀。”
宣荔越看越对劲,这小子总算没有孤负本身的教诲,这刀工,啧啧,真是没得说。
因为插手了番茄酱,整道摒挡鲜红浓稠,让人垂涎欲滴的香味向上涌出,填满了渡边博义的每根毛孔。
渡边博义一口气将这句话说了出来。
其他八名主厨咬着牙齿,目光却落在宫崎广进的身上。
其别人则是目不转睛地盯着郑轲,心中的震惊毫不讳饰地透暴露来。
接着,将腌制的酱汁过滤,此中的红萝卜块、西芹块的食材放入煎鸡肉的锅中翻炒,又插手培根丁和鸡肉。
但是,其别人,特别是会场内的门生,听到这句话后神采一紧――他们太体味这句话的含义了。
平松户赶紧到了一杯水递给郑轲,郑轲一口气喝进了肚里。
渡边博义迫不及待地拿起刀叉,将鸡肉送入口中。内部颠末煎烤以后,变得香脆的鸡肉被牙齿扯开,浓烈的汁液充满了口腔。每次咀嚼,舌头与鸡肉的打仗,都震惊着他的神经。
足立彦的额头排泄了汗水,他开初只传闻白石龙一让一名门生过来练习,还觉得只是一名浅显的门生,或者想来镀金的二世祖,但现在看来,他彻完整底地想错了。
“啪!”渡边博义狠狠地将盘子放在操纵台上,看向郑轲的眼神就像是一头饿狼,让郑轲有些颤栗。
足立彦看到这一幕,眼睛变得炽热,明显这个位置应当是本身的,如何俄然就没了?固然也有其他餐厅抛给他橄榄枝,但这些餐厅都不成能与“净水”比拟。
郑轲一时候没有反应过来,要我?要我干甚么?
未几时,其他几位主厨靠了过来,一些无处“寻食”的观光者也走了过来,乃至四周摊位的足立彦也站在了角落处,谛视了7号摊位产生的统统。