做完这统统,郑轲取出了三张浅盘,往内里倒入些许酱汁,温馨地等候着模具的冷却。
公然与中村先生说的一样,这道甜点,公然有它的独到之处。
“好标致啊!”
就在阿布索伦暗自抱怨的时候,现在赛场独一的核心――郑轲,也开端了他的扫尾事情。
别墅外的观众收回了惊呼声。
不得不说,此次的日本之行,让他深受打击。
如果说,果冻依托富有弹性的口感,以及苦涩的味道,征服了乔舒亚和布克,那么,让艾文德在甘旨中丢失的,就是浓烈而又香美的酱汁。
三名评委看着面前的片桐洋,心中充满了迷惑。在上个礼拜,他的西餐摒挡,还存在很多下次,但是回到这道摒挡上,它近乎完美无缺。
郑轲的甜点在凯瑟琳和茜久保桃的试吃下,传贵显到了一个很高的水准。他晓得郑轲在摒挡上,很有天赋,再加上郑轲非常刻苦,他勉强接管了这类说法。
在这些旅客中,最为淡定的人,莫过于中村,看到这道甜点的第一眼,确切引发他的兴趣,但是这类兴趣并没有持续太长时候,在他就把烹调这道摒挡的食材拆解以后,又躺在了躺椅上。
“片桐洋的这道摒挡,真的非常超卓!表面足以吸惹人的眼球,并且做工也非常好。”阿布索伦整小我都没了精力。
布克在现在,就像是觉得芭蕾舞者,穿上芭蕾鞋,套上红色的连体袜,穿戴洁白的舞裙,在光滑的空中上,跳起了芭蕾舞。
甜香的味道,跟着牙齿的咀嚼,在口腔与鼻腔之间,不断回荡。
这类发自内心的快感,源源不竭地披收回来。
巨峰葡萄,是一种原产地为日本的葡萄,汁多肉嫩。用如许一道日本本土的食材,做出一道西式甜点,光是这个设法,就足以让三位评委对川口京武刮目相看。
三小我不约而同地想到了这个题目。
三位评委每小我的面前,摆放一个高脚杯,透明的玻璃,将甜点的色彩,烘托了出来。
艾文德则是神采伸展,整小我靠着座椅,紫红色的果肉与紫红色的酱汁接踵融会,狠恶打击着他的神经。
这么富有引诱力的摒挡,如何能够不引发他的兴趣?
布克将摒挡的名字翻译给兰西尔兄弟,两小我点头表示,他们已经晓得。
阿布索伦看着电视,整小我就像霜打的茄子,没了精力。
“是啊,这道甜点不像其他的摒挡那样,被红色的奶油和黄色的鸡蛋包抄,而是另辟门路,整道摒挡看起来,清爽繁复,不像其他甜点那样浓烈。”
在长久的惊奇以后,布克作为裁判与片桐洋之间相同的桥梁,很快复苏了过来,看着自傲满满的片桐洋,“叨教,这道摒挡叫甚么名字?”
“那么,哥哥、布克教员,我们开端试吃吧?”艾文德举手发起,眼睛却始终盯着巨峰葡萄果冻。
“奥秘的紫色,搭配着晶莹剔透的高脚杯……这道摒挡,从各个角度表达了它奇特的魅力。这不但仅是一道摒挡,更像是艺术品!”
“特别是利用了透明的高脚杯,将甜点的内部构造揭示了出来,更难能宝贵的是,这类奇特的器具,又让整道摒挡有一种奇特的精美感……”
“嗯,现在就开端试吃!”布克拿起钢制的小勺子,悄悄剥开葡萄和细叶芹,毫不吃力地切进了果冻里。