到了这会儿,便只剩劣等候,等上约一刻钟的时候,大火收汁便可。那会儿,姚世宁便恰好能到家了……
几次翻转煎炸,直到一瓦盆的葛根夹都被煎的大要金黄,这才再次全数倒进锅中,插手两碗净水,只方才没过葛根夹。又调入酱油和红糖,这会儿便大火烧开锅,再转为小火焖炖。
这些年来,青娘来回南北直隶数趟,她又是个好吃的,这一起上犄角旮旯的甘旨都被她寻了个遍。自南直隶出来后,她便想着这一起上大师都没吃好,便在刚出南直隶的路上寻着了那家驿馆,跑了十几里路买返来一小筐儿薄饼夹肉。那薄饼夹肉乃是把守驿站的老吏特长的饭食,便是来往的官吏吃了都要赞上一口。
事前筹办已然完整,起了火,热了油。
不说来往官吏,符晟那是长在皇城里的皇子,虽说这些年与他们这些人来往也感染了些江湖气,但血脉里人家便是天潢贵胄。他都没嫌弃这饭食来自驿馆,还吃了很多且夸奖一番,这宋芸却愣是一口没沾。
这是他最爱的菜,姚惠然可不想都便宜了旁人。
待到这葱香和调料的香味飘得满院子都是时,姚惠然将那两条煎好的鲫鱼放在了葱卷儿上。调味料方才便已经在碗中调好,白糖、盐、酱油、醋、一盅儿黄酒,再加两碗水。皆倒进锅中后,便将那厚重的木质锅盖压了上去,大火烧开便转为小火焖炖。
自西侧间长条案子上的瓷罐里摸出一把铜板和几块儿碎银子,交给姚世宁。姚惠然便细细的叮咛他去西街集市再买些大饼并一些熟食。眼看着时候已近晌午,只她这一人两灶,可真是做不出这么些人的饭食。
“碧梗粥现在是寻不来的,这地界儿,也只能给你一罐儿白粥了。”符晟说这话时,没压住语气中讽刺的味儿,宋芸听了出来,淌了一起的泪花儿,把跟她同车而坐的青娘差点给憋坏了……
也是这一次,宋芸似是明白了很多,那股子骄贵劲儿也收敛了大半。再用饭时,便与大伙儿一道,不再左挑右拣。
那两条足有三斤多重的鲫鱼被煎的焦黄松脆,即便还未成品,也让人有种垂涎欲滴的感受。
符晟闻言便对姚惠然道,“我们另有一人,一会儿便到。”顿了顿又道,“你可知这溧水城最好的大夫在哪一家医馆中坐馆?能够请了来?”
符晟问她想吃甚么,她深思了半日说了句,“碧梗粥。”
紧接着,那打了卷儿的一把小葱便也被放了出来。
姚琇莹则进了灶间,取了柜子里的茶叶,泡了一壶清茶,拎出来放到了八仙桌上。符晟一行人行路悠远,还真是有些渴了。忙谢了姚琇莹,一人一杯的喝了起来。
既是都等着用饭呢,便要开端正式做菜了。
一院子的人,全数儿坐在一起,必然是坐不开的。
自那今后,青娘便再也不管她了,任凭她吃了三天自燕都城带出来的点心,也未几问一句。
符晟攥着姚家粗瓷的茶杯挑眉看着姚惠然,目光便带着扣问。
姚惠然笑了笑,这会儿没回应他,请大夫这类事儿自轮不到她操心,她只拉了姚世宁过来,两人进了她们姐妹所住的西侧间。
本日不知怎的,似又犯了弊端。
姚惠然点头应是,“慈济堂谈家出身溧水,提及来溧水城的慈济堂比起燕都城的慈济堂是更加的老字号。”