陈尔话锋一转,“可惜,我是一个不按常理出牌的厨师,以是,我要遵循本身的偏好来!”
“以是明天,主播用的鱼是桂鱼。”
弹幕上飘过一大片哈哈哈。
“陈老湿你就装吧!你是我见过最吝啬的餐厅老板!”
陈尔把重视力落在了本身面前的食材上。
“做鱼片,最首要的一点就是食材上的挑选。”
然后就挥手和大师说再见了。
桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,是鱼中佳品。
看起来非常的清爽亮眼。
“他们持续会商鱼腥草和生姜哪个比较难吃,我们来会商下一道菜。”
下一道菜是糖醋荷藕。
陈尔把桂花马蹄糕递给沈一念。
鱼片中间还装点着几朵黄色的姜花。
西瓜不是东瓜:“这件事奉告我们……上厕所必然要记得带上手机。”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿会记在内心……”
“如果有哪位门客绝对我饿着他了,没干系,请大声地说出来……”
结束了直播,陈尔就开端清算厨房了。
茶叶蛋入侵地球:“矮油!陈老湿开端怼人啦!”
骑着蜗牛奔小康:“我就去上了个厕所!如何就要结束了?谁来奉告我到底产生了甚么事!”
乌黑的鱼片整齐地码放在了碧绿色的盘子里。
这个酸很香,很鲜。
腌制好的荷藕闪现酱红色。
众粉丝:“喵喵喵??”
陈尔笑着道,“那你见过的餐厅还真是少……”
“如果大师喜好辣一点的口味,能够加一些辣椒酱或者麻油之类的。”
翻开坛子后,夹出了一盘子藕片出来。
但是这个酸又和浅显的酸不一样。
众粉丝:“哈,哈,哈。”
陈尔戴上一次性手套,把鱼片拌匀。
然后端起手里的一碗生姜汁道,“明天呢,这道姜汁鱼片是做给客人吃的……”
糖醋荷藕是一道做法非常简朴,风味又非常奇特的凉菜。
“鱼肉要肥美,刺要少。”
茶黄色的马蹄糕闪现一种像果冻一样的透明状况。
“以是,明天这道菜我就不做了,因为实在是太简朴了,我信赖大师的聪明才干。”
陈尔一本端庄:“一个是荤菜一个是素菜……”
两种气味截然分歧,嗅起来甜中带着淡淡的酸。
然后插手醋和桂花酱,搅拌均匀后,密封于坛,静置二十四小时,便能够食用了。
陈尔把腌制好的鱼片焯水,捞起来沥干水。
清算好厨房后,就拿出了一些糖醋荷藕开端吃。
“这两道菜就有一个共通点,就是口感鲜美。”
“我就喜好原汁原味的。”
好天:“Excuse me??鱼腥草如何了?真是躺着也中枪!”
陈尔把姜汁鱼片放在保鲜柜里。
陈尔反问:“好笑吗?”
陈尔也没忍住,笑出了声,“放心,我的小本本不记这些……”
心有猛虎:“陈老湿是在讲嘲笑话吗?”