不管是酒曲还是酵母，钱恒都不晓得详细的比例和配方，统统只能一点点的实验着来。
特别是在宗泽看来，钱恒的文采不错，并且科考的成绩也不错，如果好好复习，最后道东华门外唱名，博个状元落第都是有能够的。
关于酿酒的动机，钱恒一向就没断过，现在既然来了登州，便将这前期的根底全数打踏实了。
“我怕金人灭了辽国以后，就会对于我大宋！宗大人，想当年，我大宋的官兵，在面对辽国铁骑的时候，都极少打败仗，可现在大辽都被金人打得落花流水，可想而知我大宋与金人铁骑的差异有多大！”
钱恒愁的，不是酿酒的工艺，而是他不清楚二锅头详细的酿造工艺。
钱恒一笑，“多谢宗垂白叟支撑，今后少不得要费事垂白叟！”
钱恒苦笑，本身晓得的多了，可又有多少能够语与旁人？
钱恒在登州的虎帐中，定下了斥地登州奇迹的打算。
陈东现在每天都泡在酒坊里，遵循陈东的说法，必然要盯着酿酒的每一道法度，将这二锅头的配方给揣摩出来。
至于宗泽得了这好处做甚么，钱恒不消多想，也晓得这位老先生，绝对会把统统的支出，全数投入到对军队的设备和练习上。
大宋的酿酒工艺，实在已经算是不错，乃至于有些偏僻下县的酒坊内，便有高度白酒出产。
同时，钱恒也在第一时候，将宗泽请来和谈此事。
现在辽国的状况岌岌可危，金人只用了半天时候，便攻陷辽国上京。可见金人战力多么刁悍。
钱恒这番解释，说的宗泽一阵沉默。
不过宗泽既然问到，钱恒也不能一点都不说，只是略微踌躇了半晌，才说道，“我曾见过赵良嗣描述金人攻入辽国境内时的景象，烧杀劫掠，比辽人更甚，可想而知，如果金人的铁蹄踏入中原，我大宋江山将会晤临多么可骇的培植，我不得不怕！”
宗泽沉默，点点头，“恒远已经帮我很多，这五匹契丹种马，比来便能够配种了，但愿能够尽快给登州军士哺育出一批良好的战马出来！”
钱恒的打算并不庞大，开一家售卖行，做香皂和酒类的批产买卖，首要针对外洋的客商。而酒坊，这是先做酒精提纯，待到秋后，便能够直接用登州和周边州县的高粱来酿酒了。
宗泽白眉微微一挑，“你怕甚么？”
实在宗泽内心也清楚，金人之以是没有动大宋，并不是对敷裕的大宋不感兴趣，只是因为两国中间，还隔着一个辽国。
“以是你便尽力经商图强，做这些酿酒的买卖？”
或者说，钱恒要做的，便是想要登州的宋军，驰念本身的好，只要如此，钱恒的内心才会结壮，才气在将来金人南下的时候，更有底气。