粉条已差未几成型,在最开端决定做粉条的时候,她便在镇上定制了一个平底锅,现在恰好用上,固然做出的粉条不似宿世那般正宗,但她的技术有限只能如此先了。
半个月后,陈老板准期而至,还是是一身上等的丝绸布料,宝蓝色的色彩显得他既繁华又有大师之气。
接着用大火把锅底烧起泡,边沿有翘起的时候,便能够揭起粉皮,然后再转过身煎烤,烤过一会后便要用小火,以后便能够出锅了。
陈庆一到,苏云便号召到了六号堆栈看货,见苏记如此有效力,他脸上充满了笑容。
苏云含笑:“陈老板过奖了,对了,比来研讨了新奇的食品要不要去看看?”
在这半个月中,苏云不但仅把酸菜研讨出来,乃至连最开端想不通的火锅的燃料也研讨了出来。
在腌着的白菜相隔约莫四个时候的时候,苏云则在内里插手灵泉水,等盖过白菜以后便算是完工了,只等半个月后便能够开吃了。
而酸白菜就更加简朴了,把白菜洗濯洁净,切成四瓣,如许会快一些,以后把水给摔干了后用盐洒在上面腌着,每隔一层撒上一把盐,直到缸里堆满以后用一层白布盖子,白布上压着一块石头。
但是她健忘了,这里没有辣椒这个物件,因而只能退而求其次,挑选酸菜。
再加上红薯粉条也根基成型,这半个月老天都在帮她,顺风顺水的把这些都制作了模样出来,就差打磨一下了。
在制作中,先把锅烧热,用刷子把食用油刷在锅底四周,然后把锅提起来,舀上一勺子粉浆均匀摊开,构成圆圆薄薄的粉皮。
提及燃料还得感激大梅,挺着肚子还老往作坊跑,见她在锅里试做粉条,自告奋勇的替她烧火,到最后不再需求烧火的时候,她就把土灶内里的火石夹出来烤火,还满足的感慨没有烟真好。
跟着买卖的蒸蒸日上,苏云筹算到县上去开两家店面,光是在镇上的两家店面已经获得很好的效应,苏记的也算的小驰名誉了。
“没想到这才半个月的时候,苏记效力如此之高,撤除陈某的货色,另有这么多其他家的货源。”
煎好的粉皮一张纸叠在一起,最后切成一条一条的粉条暴晒成型便可,就如许苏记的粉条便能够面世了。
先把红薯粉插手一些盐用水调和好,中间再打几个鸡蛋,搅拌均匀成浓稠度适中的粉浆,且不能有粉疙瘩,最后再加点食用油搅拌均匀。
再者,这些也只能是夏季能做的买卖,要趁着现在好运当头,多赚点老是没错的。
苏云一听,见到她烤火,灵机一动,之前她如何就没有想到呢?把木头燃烧以后的火石热气一点也不输给明火啊,再说,她能够设想定点换火石啊。
因而乎,四人筹算在陈老板提货以后,便到县城去看看物价以及房价如何。
再者,木头只要把内里的那一层皮燃烧以后,前面的也都不会有烟的,如果这般算来,只要木头够大,充足一桌子人吃上一桌子菜不便能够了吗?