李饱看着小瘦子的背影消逝，顿时站了起来。他不是要歇息，他是内心惦记取一件事情。
“吃甚么大餐？”李饱把头凑了畴昔。
六科考下来，李饱身心皆累。想着长达两个月的假期，李饱非常隔心。
书院的办事效力惊人，测验结束的第二天就公布成绩。
“它们别离是单走、干拔、口汤、水围城。”小瘦子停顿了一下。
“那甚么是单走呢？”李饱想起某个片段，发问，是一种好风俗，才气激起说者的兴趣。
小瘦子拿起大饼，开端撕成一块一块的。
他走向了厨房，他看到了掌勺的大厨。
“先说说馍的制作。把面粉与青稞粉、碱异化，置于一大盆中。再把干酵母份插手温水中，搅拌均匀至溶化，安排一会儿。然后把酵母水倒入面粉盆中，让面粉胀大……”
李饱暗笑：离我这么近，不问我，恰好跑到前面去，这小瘦子是酒徒之意不在酒啊。看表妹的模样，起码不恶感小瘦子。这小瘦子还真拼啊！
李饱一笑：“我已经吃过了，徒弟妙技术。”
小瘦子鄙夷地说：“你一天就晓得钱钱钱，能不能不那么俗气。钱多钱少，对我来讲，不是题目，我要的是名誉，懂吗？”
“水围城，这名字好，就是它了。”
“废话，这羊肉是选用六个月到一岁大的小羊肉，并且只用羊腿和屁股上的肉。喝口汤尝尝。”
李饱不敢再胡说话了，洗耳恭听。
小瘦子站了起来，李饱坐着不动。
“那甚么是干拔呢？”
“顾名思义，就是吃后碗内仅剩一口汤。”
“必然必然。”
“水围城嘛，我想应当是很多汤，就像大水围城一样。”李饱说着，掰好了馍。
李饱说：“我想就教如此甘旨是如何做出来的？”
李饱先夹了一块羊肉，入嘴，爽滑非常，沁民气脾啊！
“你慢点吃，别让人看到笑话。”
下台领奖的有赵人杰、钟世杰、王杰、杜子鹃、王胜男……，当然另有李饱。
“请稍等。”还是刚才阿谁伴计，把两个碗端走了。
小瘦子推开李饱，说：“到时就晓得了，走吧。”
李饱当真地听，当真地记，他晓得丁徒弟有所保存，没有说用量，但是这难不住他，能够几次实验嘛。”
李饱拿出一张银票，归恰是奖学金，双儿不晓得。说：“别担忧，我不会抢你的饭碗，我是书院的门生，家里也不是开馆子的，我只是猎奇，你就跟我说说这羊肉泡馍的工序就行。”
“我想起家里另有点事情，得顿时走了，我去结账，你渐渐歇息。”
李饱说：“正因为吃饱了，以是我要歇息一下。”
李饱“啊”了一声：“你早说嘛，阿谁……那羊肉在哪儿呢？”
大厨顿时警戒起来，你这是要偷师么？
“不送。”
小瘦子说：“你先撕馍，你想如何吃？”
大师一早就来到了书院。
大会在热烈的掌声中结束。
小瘦子说：“真是个痴人，羊肉泡馍有四种吃法。”
“再说一下羊肉汤的制作。六个月大的羊肉最好，如果没有，一岁以下的也能够，再大，肉就不鲜嫩了。需求茴香、香叶、肉蔻、花椒、大料、干姜等香料……”
“嗯，好东西是得渐渐咀嚼。”
“不客气，欢迎你再来。”
“干拔就是汤汁完整渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。”