“当然是官府大了！”邬有为毫不踌躇隧道。
“公子此来，但是要选购肉食？”邬有为摸索着问道。
林渊点头：“我是初至此处，不知中间是？”
宰杀场合，是由青条石铺就而成。
因为长年宰杀植物，这里的石头都被血水渗成了深沉的暗红色。
林渊古怪地看了他一眼，微浅笑道：“对于此事，你是何观点？”
肆长严惩，便会找行头费事，而行头则会找工匠们的费事。
如此，便构成了极其严格的品级轨制。
林渊抱拳回礼，笑道：“本来是邬肆长，失敬，失敬。”
他不时会派人乔装检察，并且每次还都是分歧之人，这就使得卖力办理屠宰场的肆长没法贿赂。
林渊这话看似是劝说，实则倒是威胁。
“公子，你这不是难堪我吗？我就是个小小的肆长，既获咎不起掌柜的，也获咎不起官府啊！”邬有为哭丧着脸道。
邬有为看了他一眼，道：“不是我不卖于你，而是商会下了号令，统统鬃毛都必须烧掉，不准擅自发卖。”
林渊笑了笑：“我是否是官府之人又有何干系？我此来是与你们做买卖而来。这些猪鬃与你们来讲并无用处，何不出售与我，也好赚些酒钱？”
几番严惩下来，全部屠宰场也就产生了翻天覆地的窜改。
就在林渊四周张望之时，远处茅舍之下正优哉游哉喝水的肆长，重视到了他。
邬有为顿时奇道：“何出此言？”
偌大的一个石臼上有一庞大的凹槽，猪羊等植物便被东西牢固凹槽当中。
邬有为听了以后，神采更加丢脸。
林渊淡然一笑，揉着鼻子道：“如何，莫非我不像吗？”
林渊并没有走，而是盯着他道：“你身为肆长，我想问一句，究竟是官府大还是你家掌柜的大？”
起码，这‘血豆腐’就可谓扬州官方一绝。
林渊笑了笑：“我看一定，扬州商会一定会是那人之敌手。”
邬有为神采刹时变得丢脸起来。
植物被宰杀以后，便由专人卖力褪毛，清理内脏等等。
毕竟，这屠宰场干系着扬州百姓的平常用食。
说完以后，他仿佛还想收罗林渊的定见，便问道：“你感觉呢？”
“你不说，我不说，又有谁会晓得呢？何况此事若成，当是大功一件，官府会更加正视于你。你家掌柜与官府孰轻孰重，想来不消我多说了吧？”林渊说道。
对于衙门派来检察之人，向来谨慎翼翼不敢获咎。
杀猪匠白刀子进，红刀子出，猪血便顺着石臼血槽流出。
富人不屑吃的猪血，在勤奋的百姓眼中，倒是不成多得的甘旨。
统统的流程都有牢固之处，相互之间相隔也不远，每个步调四周的环境，则由其步调以内的工匠卖力清理。
林渊淡然一笑，道：“此事简朴，我有一个分身其美的体例。你将猪鬃全数汇集以后，着人送往平步街十一号。如此，你既不会获咎你家掌柜，也不会获咎官府，并且你还能分外赚到一笔财帛，何乐而不为呢？”
肆长之下有行头，各个行头别离办理部下之人。
林渊眉头微皱道：“你们这屠宰场与扬州商会有何干系？”
邬有为耸了耸肩，抬高声音道：“还不是因为我家掌柜的入了商会，偷偷奉告你，据我家掌柜所说，扬州商会要对于一个不知死活的人。那人胆小妄为，独一一家店铺，竟敢违背扬州商会的端方，扬州商会诸多商行决定联手对其施压，将其扼杀于襁褓当中！”