小鱼儿在烧火的时候，看沙锅里的汤烧开了，就把材火往烧饭这边的灶头拔拔，让沙锅那边的火力变小点，筹办就用文火渐渐煨着鸡汤。
到现在，小鱼儿的饭菜都全数做好了。小鱼儿就出去和大师说能够用饭了。正都雅到家里人根基都已经返来了。
弄好了凉拌黄瓜，就筹办做咸肉茄子煲了。小鱼儿先把茄子切生长条，然后在锅里放比较多的油，油热以后，先把茄子用油炸一遍，捞起来沥干油。在锅里留底油，把多余的油用碗装起来，待会儿能够用来炒其他的菜。
起首，他看了下菜篮子里的小白菜另有茄子、西红柿、黄瓜、青椒、长豆角等蔬菜，另有阿么用芥菜腌好的酸菜。就想着用腌肉做一个茄子煲、一个干煸豆角、一个水煮肉片、一个西红柿炒蛋、一个青椒炒肉，再弄一个凉拌黄瓜和一个不放油、不放盐的水煮酸菜，最后两个是用来解腻、开胃的。
在油锅里放进姜蒜和一点豆豉，再加点辣椒粉出来，炒一会儿，就放切好的咸肉出来翻炒，等咸肉炒得开端出油了，就放点酱油和粗糖出来，等糖差未几熔化了就把沥干油的茄子放进锅里，翻炒均匀后，加少量的开水出来焖着，一会儿就差未几了，起锅之前用盐调味，盛到盆里以后，在上面洒一些小葱和香菜末。茄子煲就好了，实在最好的是用砂煲来焖，不过这里就算了，直接用大锅了。
其别人也都感觉明天的鸡汤很好喝，比平时做的好了很多呢。
很快饭菜都摆好了，大师就都坐下来开饭了。
小鱼儿带着蔬菜回到了厨房里，就开端做晚餐啦!
小鱼儿去看了下烧饭的锅里的环境，发明糙米饭煮得半熟了，就从速的捞起来，控去米汤。重新洗锅开端煮精米饭，一样的比及精米煮得差未几也捞起来控米汤。等水分都控得差未几的时候，便能够别的起锅，加充足的净水，再把甄子放进锅里，便能够把两种半熟的米饭别离装进甄子里了，装好以后，就开大火蒸饭了。
现在就只剩最后一道西红柿炒蛋了。先热油煎鸡蛋，煎好以后，用锅铲弄成小块，就把切好的西红柿放出来一起炒，能够放点粗糖出来，最后加盐调味就好了。是非常简朴的一道菜，家里也是常常做的菜。
小鱼儿先把黄瓜切成薄片，然后放在大盆里，就开端调料汁。此次的料汁液不庞大，就是加了辣椒粉，少量一点的粗糖，多多的香菜、小葱末，另有盐、酱油和比较多的醋。全数异化均匀后，就放着等黄瓜入味了。小鱼儿发明这里的醋就只要一种，就是黑醋，味道挺正宗，就是香味比较完善。他们家里吃得少，就买得未几。酱油的话就常常有买了点放在家里。
小鱼儿干脆给统统人都添了鸡汤，其别人也没有谁先用饭，都是喝鸡汤、吃鸡肉。直到整盆的鸡汤、鸡肉都吃光了，才开端当真用饭了。
小鱼儿先把炖汤的锅里放上净水，然后把鸡斩成块状，都放进锅里，再切了一块姜出来。盖上盖子，先等水开。就把别的一口锅也加上净水，把糙米淘洗洁净后倒出来，先煮着，时不时的用锅铲翻一下，以防粘锅。炖汤的锅里水烧开了，小鱼儿就先把鸡肉都捞起来，用净水冲刷掉浮沫，再把家里专门用来煲汤的沙锅洗洁净，加好水。把冲刷洁净的鸡肉放进锅里，再切了一块姜放出来。最后加上了两小块洗洁净的三七进沙锅里一起煲，因为三七有点苦味，就放得比较少。就如许先让鸡肉在沙锅里煲着。