他先把已经用石块压出水了的老豆腐拿了出来，然后切成小块。阿么帮手烧火，下多多的猪油出来锅里，等油温开端降低的时候，就把切好的豆腐块少量的放进油锅里炸制。这一步是让豆腐收缩。等差未几的时候，就先捞起来。然后加大火使油温升得更高的时候，再下锅炸制一遍。这一步就是定型了。炸透以后，便能够捞起来沥油了。
除夕这天，大师都要除旧迎新、消灾祈福了。在这里，除夕这天另有一个大的祭奠活动。就是要到祠堂里祭祖。
阿父又买来了棉花以后，就都弹成了棉被。全数搬回家后，都让阿爹他们做好了被套套上了。以是，这天早晨，小鱼儿百口都盖上了崭新、暖和的棉被。这导致的直接结果就是，第二天早上，小鱼儿就更不想起床了。
因为本身家的牛车还没有做好，以是沈大牛只能又去借了村长家的牛车来使了。沈大牛去村长家借牛车的时候，看到已经有人在村长家里等着坐牛车了。本来是年关将近，有很多村民都要去镇里置年货。以是村长家就热烈了。沈大牛和沈宁说了一声以后，沈宁就赶着牛车先去沈大牛家里装东西了。
过完了腊八节以后，小鱼儿就筹办开端做吃食给林正泽家送去了。他想了半天，连络了家里有的，和现在能够买到的质料以后，才想出了两种东西来。一种就是油豆腐了，不过这个至心简朴。他先还问了一下阿爹，听阿爹说他们不会用豆腐来油炸的，也没有谁如许做来卖，豆腐根基上都是用来炖肉甚么的。
筹办装好了沈大牛家的东西，再回转来拉上其别人，然后就往镇上去。
到前面的时候，小鱼儿就边炸，其别人守在锅边就边开吃了。特别是几个小的，都吃得停不下口。到最后，干脆百口人都拿着碗装来先尝尝了。小鱼儿见他们喜好吃酥肉，就又去用辣椒粉、香菜、豆豉甚么的调了点料汁来。如果感觉直接吃太干了的话，便能够浇上料汁再吃，都是很好吃的。
小鱼儿因为怕困得睡畴昔，以是就一向在吃东西，还尽量的和阿父、阿爹他们说话。感觉实在是困了，就站起家来回逛逛。如许熬着，很快就到了半夜子时了。小鱼儿就和阿么去厨房把下午包好的饺子下锅，一人一小碗的吃了。然后，熬不住的孩子们就让他们去睡觉了。
小鱼儿边听着阿么说，就边忙活。家里厨房里的火就没有断过，一向在烧着。厨房里的菜香味传出去老远，在堂屋里都能闻到。小鱼儿也忙上忙下的帮着做菜。阿父他们已经在明天给门上都贴了门神和春联。门神是去镇里买的，春联就是哥哥本身买了红纸写的了。