现在，新酒坊已经开端生火蒸米了，要想在今后的日子里获得更大的生长，新酒曲的配置必然不能出错。固然，有了空间泉水的帮忙，刘睿还是能够酿造出口感上佳的米酒，但是必定不能达到更高的标准，要想朝着更巨大的目标进步，就变成了无根的浮萍。
跟着时候的流逝，再加上刘家宏和张桂芝没有读过太多书，见地不广，渐渐地他们也就满足了当前的糊口，没有想过冒然窜改。
借助‘俏江南’在自家订购蔬菜的契机，刘睿熟谙了郑大海，也顺利地翻开了县城的市场，迈出了扩建酒坊的第一步。当然了，如果换成别人，即便能有一些好的酿酒法门和工序，也不太能够如此顺利地占据县城的中档米酒发卖市场。
不过，跟着茶马古道在束缚后逐步式微，刘家酒坊的范围是日渐萎缩，只能是勉强保持罢了。最后，再历经几次猖獗的活动以后，刘家酒坊也就和大多数的老字号一样，堕入了停业的地步。
之前刘睿在进山的时候利用的驱蚊水、救治徐文昌所用的蛇都是茶马古道昌隆的时候，刘家祖上从那些走南闯北的马帮手中获得的。近似如许的秘方，在青云很多人家都具有，在大部分的时候，人们赶上各种题目底子就不消去病院。
不过，重新启动以后的刘家酒坊因为刘家宏并没有太多的酿酒经历，并没有等闲的尝试酿造那些祖上秘传的佳酿，而是从最根本的低档米酒开端的。这也是和当初全部社会的经济环境大有干系，在鼎新开放之初，乡间的人们糊口程度都比较低，即便要喝酒也只会喝最低档的‘土茅台’。
一开端，刘家的先祖并不是青云本地人，出身北方的他跟从商队到处飘一向到摔断了uǐ，这才开端在梁村定居了。uǐ伤好了以后，刘家先祖走起路来也有点一瘸一拐的，要做别的谋生天然也是有点力有不逮。思来想去，刘家先祖就开端酿酒卖给过往的马帮商队，倒也是在梁村扎下根来。
现在青山县城迎来了大生长的期间，动员了饮食市场的繁华，也为刘家酒坊窜改出产种类缔造了杰出的根本。别的，刘家自从刘睿掌权以后，运营思路一下子就开阔了起来，已经不再把目光紧盯在青云和梁村这个的市场上。
最后的时候，刘家先祖酿酒并没有甚么秘方，都是一些通衢货的酒曲和工序，只如果小我就能酿造出来。不过，借着在商队杰出的干系，刘睿的先祖还是逐步地到了一些比较好的配方，刘家酒坊也是顺理成章的在梁村生长了起来。
若不是鼎新开放以后，又开端答应ī人运营个别经济，刘家酒坊就要消逝在汗青长河里了。
刘家已经有三四十年没有配置这些秘方上记录的特别酒曲，别说刘睿，就是刘家宏也只是在家传的孤本上看到这些酒曲的配方，至于这些酒曲是甚么模样？应当如何配置，他们都是一无所知。
青云、梁村作为茶马古道的中转站，天然留下了大量茶马古道的陈迹，这些东西即便是跟着光阴的流逝，也没有体例被消逝。青云老街上那些古香古è的老修建，是茶马古道留给青云最贵重的物质文明遗产之一，别的另有一些不常见的遗产仍旧在阐扬着庞大的感化。
靠着茶马古道络绎不断的人刘家酒坊算是找到了稳定的客户，再加上刘家先祖也是一个聪明人，肯研讨，很快就mō索出了很多酿酒的法门，使得刘家酒坊的出产是越来越好。颠末百十年的实际，刘家酒坊已经成为了茶马古道开端最着名的酒坊之一，几近大部分从梁村颠末的马帮、商队都会从刘家酒坊采办大量的米酒踏上征途。