他还在尽力地将咸鱼肉切丁,硬邦邦的咸鱼在他手底下一点也不听话,每切一下,鱼块就咕噜噜滚了出去,他不得不一手按住鱼块,一手尽力地切割,看他神采不像是在切菜,倒像是在做甚么艰苦实验。
顾昭华站在一旁,堕入深思。
“算了,我实在不善于这个。”言蹊苦笑一声,将刀递给顾昭华:“术业有专攻,我还是不打搅顾大厨了。”
固然脑筋里奉告本身非礼勿视,但顾昭华路过的时候,还是没忍住看了一眼几小我的睡姿。
饭蒸好了,热气腾腾,顾昭华将咸鱼粒和萝卜丁混到一起,想揉进米饭里,可方才出锅的蒸米饭烫的她不住摸耳朵。
“我把咸鱼干先洗了一遍,搓掉了一部分咸味。”顾昭华小口小口咬着饭团:“这内里用的咸菜和鱼肉未几,并且咸鱼粒切得小,直接包进方才蒸好的饭里,刚好能够让鱼肉变软,又能保持咸鱼特有的嚼劲。”
身后传来言蹊的声音,顾昭华呆愣愣地转过甚,还是一副被冰水冻得龇牙的神采。
“没甚么配菜,如果全数包咸鱼和萝卜丁,这个饭团会太咸。以是我干脆把米饭调味,再将一点咸鱼粒和萝卜丁混在内里,揉做成饭团,如许吃起来既有口感,也不会太咸。”
言蹊接过篮子,取出一挂咸鱼,放到水龙头上面干冲。
她敏捷地捡了些木料丢进灶里,就看到她这么捅了几下,就把焖在灶里的火生了起来。接着,她将剩饭拌散开,用洁净的纱布盖在盆上,架到锅上蒸。
乡村人蒸饭普通还在用土体例,普通也不会伶仃备蒸锅,大多数就是在锅里用筷子隔水蒸。
归正在言蹊面前不是丢脸一次两次了,顾昭华表示她已经风俗了。
“唔!太好次了吧!”
米饭裹着一层油脂,吃进嘴里又软又弹牙,剁碎的咸鱼粒和萝卜丁异化在饭团里,韧劲的鱼肉和脆爽的萝卜丁丰富了饭团口感,还增加了另一层咸香的口味。
“实在做粢饭团应当用配着糯米一起蒸,但这里前提不答应,先尝尝大米的吧。”
“腌制太久,咸味已经完整渗到鱼肉内里了,必必要用力搓揉,把大要的盐分擦洗下来,如许入辩才不会有咸腥之味。”
如果这个时候,把刀抢过来本身切,会不会显得有些不识汲引啊?毕竟言影帝主动帮本身切菜诶。
顾昭华内心涌出一阵莫名其妙的可惜,她感觉本身能够是没睡醒。
唯独不见言蹊。
哼!叫你们总坑我们!馋死你们!
“早上好。”
“哦哦。”言蹊诚恳点点头:“我晓得了,我来吧。”
顾昭华:……
“你起来了?”
“你厨艺真的很好,现在很少丰年青人情愿沉下心来做一顿饭了。”言蹊坐到灶前,帮着添了些柴火:“前次那碗面,赞!”
这一伙人昨早晨就没用饭,桃子祖孙俩为了省电,早晨早早就睡了,几小我也只好入乡顺俗,甚么都没来得及做便歇息了。
杨悦嘴里还包着饭,含混不清赞道。
顾昭华悄悄感喟,将洗好的咸鱼递给言蹊:“如许吧,你把鱼肉切成丁,记得切小一点。”
她拿出晒干的萝卜,往言蹊的方向一眼。
说着,她又去菜地揪了些小葱,拿了姜蒜一起剁碎,放入水里泡着,比及锅里的米饭半热后,她将调味程度均地倒进饭里,又撒了些油,悄悄揉匀后,重新开端蒸。
岑羽风洋洋对劲,他拿着饭团,夸耀似的在拍照组跟前晃了一圈,让他们近间隔闻了闻香味,然后一口咬下,大摇大摆回到餐桌前。