回到家里,下地的已经下地去了,她先去后院看了看粉丝,还晾着,日头好,信赖很快就能晒干。
裴老太将鸡蛋和鸭蛋分开,她已经抽时候洗过了,现在已经晾干了水分。
娘晓得你从小到大没吃过甚么苦,这地里的活呀,分歧适你。
但是放学返来你可别忘了帮娘研讨东西,另有早晨帮着家里做粉丝。”
“村长,我家怀礼不念了,他就想陪在我身边,这孩子也是一片孝心。
“娘,鸡蛋鸭蛋已经全都捡返来了,都堆着呢。”
村长思虑半晌,“我们村,秀才倒也有几个,都是想奔着仕出来的。
裴老太批示道,她裹鸡蛋可不是一个一个裹,而是一堆倒出来搅拌,再挑到稻壳上。
吃的时候,把内里的灰洗了就成,凉拌,炒着,煮汤,都好吃。”
“听我说,我来给鸡蛋裹上泥巴,宝珠给鸡蛋裹上稻壳,老三你就把它放进缸子里,我们流水线事情如许快些。”
这不好歹念了个秀才出来,我传闻足学里的夫子要退下来了,我这不是来探听探听。
“娘,啥是流水线?这好好的鸡蛋,为甚么要放在泥里裹一遍?”
她是心疼儿子,从小到大也没下过几次地,但这几次收割,累成啥样了,人都黑了,还瘦了。
裴老太心想,你家娃还要读书就好,我家娃就有机遇了。
族学的任务不重,人为不高,但是说出去好听,大小也是个夫子,并且裴家式微,族学也收外人,外村的来读书也是一样收。
村长自以为还算体味裴老太的,太讲理了,他不风俗。
“这么弄鸡蛋不就坏了吗?”
这里是没有松花蛋这东西的,他们也没见过这类做法。
裴宝珠提着最后一筐子鸡蛋鸭蛋返来了,裴老太去查抄了一边,大抵有几百个鸡蛋,几百个鸭蛋。
“吃了,你咋来了,吃过饭了吗,我让家里给你煮碗面。”族长头发斑白,但说话中气实足。
煮开的盐水要降一下温,等它凉一凉再和搅拌好的草木灰一起异化,搅拌成黏糊的泥状。
裴老太将自家提的礼放到桌上。
“这是我家本身做的吃食,拿水泡软了劈面一样煮着吃,给族长拿些尝尝鲜的。”
“六嫂你咋来了,怀礼也来了啊?”
“这是你家哪个小子?我年纪大了记不住啊。”族长看着裴怀礼问道,看着跟他家孙子差未几,斯斯文文的。
几百个鸡蛋,她们的行动也不慢,这是世人第一次做这玩意儿,刚开端还不快,前面就熟能生巧了,一个接一个,很快就做完了。
透气就坏了,如许腌两个月最好,一个半月也成,气候越热,出来的越快。
家里添置了很多的盆,缸,罐子,特地空了一间房给放着,不然家里连下脚的地儿都没了。
她养了十几年的肉,一下子就没了,给她心疼坏了。
“嗯,他在书院读书呢,孩子有出息这是功德儿,你家怀礼咋没去?”
“这最后一步,但是最关头的,你们俩仔谛听,这缸子口必须用大菜叶盖上,闷住,再把这黄泥里加些盐水拌成泥封在菜叶上,可不能让它透气。
再炒盐煮水,把盐放在锅里炒熟,听到有砰砰砰的响声就表示行了,再将净水倒在炒盐的锅里煮沸。
即使如许,裴家的族学都没断过,第一个初创族学的人,当真是积了大德呀。
裴宝珠应下,带她做就是把这事儿交给了她啊。
这是家里不竭的养鸡,买鸡,鸡生蛋,的服从。