第两百一十五章 厨艺比拼[第1页/共3页]

挑衅的朝秦羽看一眼,却发明对方也在用不屑一顾的眼神看着本身,王芳心头一怒,深吸一口气。

切完鱼片,秦羽朝王芳抱了抱拳,大声问道:“王徒弟,不知方才你切了多少刀?”

秦可可看到对方的行动,暗骂了一声不要脸,赶快冲进临时雇用室把父亲叫出来。

前面的步调秦羽和王芳相差不大,到了切鱼片时,他没有换刀,仍然用手中那把菜刀,速率却比王芳较着快了几分,伎俩更加干脆。

切鱼片是个详确活,心气不平难以完美揭示技术,他让本身快速平静下来,把状况调剂到最好,经心投入事情。

“这是要和我们比试厨艺的节拍,小秦你有信心吗?”

统统厨具食材筹办伏贴后,王芳开端做他的特长好菜水煮活鱼,他善于的菜肴不止这一种,之以是挑选这个,是考虑到秦羽先前揭示了高超的刀功,他必须想体例压对方一头,以是决定做水煮活鱼,在切鱼片时也能一展技艺。

见他斗志昂扬杀气腾腾的模样,孙健鼓掌喝采,立马让人将厨具食材搬到门口。

抓了一条五斤重的大草鱼,重重摔在地上,将鱼摔得七荤八素,王芳动手宰鱼,行动洁净利落,不到一分钟就将草鱼身上的鳞片措置结束。

布告一经挂出,不到半个小时,就有厨师前来招聘,秦伟洋临时开设了雇用点,对招聘者停止遴选。

他抓的也是一条五斤重的草鱼,一样重量一样种类的鱼,一会儿做出来的菜谁好谁劣一吃便知。

香辣豆腐秦羽随口订价,一份四十五元,一样在十秒内被哄抢结束。

围观大众都不傻,晓得这是两家餐厅大厨在斗厨艺,立足看热烈的人越来越多,四周的一些住户也把头探出窗户观战。

王芳神采严峻了一些,点点头应道:“如许也好,我不信本身二十多年的主厨经历,会比不过一个毛头小子!”

“对呀!”孙健拍了一下大腿冲动道:“王大厨,以您的厨艺,必定不输对方,我们有样学样,也搞一次现场做菜!”

这回不消他呼喊,菜肴一出锅就有客人采办,一份五十元,秦可可在一旁帮手收钱。

秦伟洋晓得王芳的厨艺程度,不由为秦羽捏一把汗,毕竟两人的春秋差别摆在那边,很能够秦羽还没出世,王芳就已经当厨师,几十年的事情经历不成小觑。

“啧啧,一样是厨师,这刀法我自愧不如呀!”

“在你们看来没法了解,在我这个厨师看来,一样是一脸懵逼啊!”一个在场的厨师赞叹说道:“这类软的肉韧性实足,再锋利的刀也没法切那么快,小兄弟这手绝活说不定能够上吉尼斯记载了!”

见到秦羽也筹办做水煮活鱼,并且在刀工上完败本身,王芳神采尴尬至极。

“牛叉啊,没有颠末冰冻的肉也能切到这个程度,不平不可啊!”

“不美意义,我和你的鱼重量应当差未几,不过我切了三百零七刀。”秦羽咧嘴笑得很光辉。

但他不得不接管这个究竟,在场上百双眼睛盯着,输了就是输了,想狡赖都狡赖不掉。

秦羽做的第三样菜是香菇炒肉丝,非常炊常的一道菜,前两道菜做完,餐厅内里已经满座,包含包间里也是座无虚席,没需求再决计做口味侧重的菜。

把溶水的淀粉倒入锅里勾芡,撒入调味料,一道晶莹嫩滑的香菇炒肉丝大功胜利。

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