周寅，“我放了点蟹肉柳，普通人不敢在牛肉羹里放这个，怕会混出怪味道来，实在只要把握好量和调料的比例，把蟹柳的鲜甜吊出来，就会别有风味。”
韩辉想想，“那你爸爸对你不错啊，现在想找个负任务厨艺又好的保母都很不轻易，更何况你小的时候了！归正我是一向想找一个如许的保母给我做做饭再理理东西甚么的，可惜都没找着。”大少爷的口没遮拦劲儿发作，“是不是就因为你爸爸太好以是把你宠坏了，以是这么大还闹离家出走。”
韩辉抽抽鼻子也坐畴昔，夹起一块鸡蛋饼，发明和本身平常吃的不太一样，不是面粉异化鸡蛋做出来的，而是薄而柔嫩的面饼裹了鸡蛋做芯，表面一层被煎到焦黄，葱花是直接搅合进面里的，以是过油以后只香不焦，蛋饼外层金黄，内里是柔嫩的白，再里层是嫩黄的鸡蛋，夹着碧绿的葱花，色彩煞是都雅，咬一口下去满嘴喷香，固然是简朴不过的食品，但制作的工艺臻于完美，裹鸡蛋的薄饼摊得金饰适口，外层煎到恰好金黄，多一分火候就会焦，少一分火候则没那么香，小葱有了过油加热的香气同时又保持了翠绿的色彩，最内里的鸡蛋更是到位，闪现出一种很嫩的嫩黄色，让人看了就很有食欲，韩辉忍不住嘉奖，“好香啊！小叔你真会享用，吃个早餐都这么详确。”
看着周寅挺拔精干的背影欣喜本身，这小子烧的饭确切甘旨，明天早晨想玩忽职守，不当保镳当厨师就由他去吧，归副本身也累得不想出去找辛悦了。
佟翰没有把自称还是门生的周寅和其他那些保镳划一对待，而是让人安排他住进了主屋的客房。周寅比来都在影视城周边租住本地人的简易民居，沐浴不便利不说，睡觉的床更是硬得能硌死人，现在终究有了舒畅床铺，一躺下去就香甜睡着了。
再吃一块牛肉，发明也是舌尖上的享用，酥烂的口感，肉香混和萝卜的暗香，完美地粉饰住牛肉本身会有的一点点膻味，充分阐扬了一道菜里几种质料间相辅相成的服从。
周寅点头，很客气道，“早，黄阿姨，我叫斯楠，这几天要打搅你了。”
韩辉晕倒，“不会这么费事吧，那如果饭店里每天都供应萝卜炖排骨这道菜，厨子岂不是要累死，得先把每个萝卜尝一遍然后还要再一一重新制定烧法？”
他不晓得韩辉从小在家里谁都不怕，就怕他小叔，固然佟翰在侄子长大后就没有再清算过他，但强大的惯性已经构成，韩辉风俗性的只要小叔对着他脸一沉就想要无前提从命。
再然后韩辉就顾不上感慨了，用心致志地吃掉了一大碗牛肉面，吃完背面次发明本身吃个饭竟然吃出了满满的满足感，要不是有着还算不错的教养，风俗性地要根绝卤莽的举止，他必然会摊在沙发上揉着肚子喊一嗓子，“吃得真舒畅！”
这牛肉面和普通的牛肉面不一样，汤很少，但又比干拌面要汁水浓，是用周寅下午说的牛肉炖萝卜做的汤汁，再把煮好的手擀面拌出来，几大块酥烂的牛肉和半透明状的萝卜铺在上面，再撒上葱花和香菜末，炒熟的白芝麻，因为晓得佟翰和韩辉叔侄两个没甚么忌口的，以是还淋了少量现榨的花椒油和辣椒油，最后上桌时烹上一点点香醋提味。
韩辉先夹起一块半透明状的萝卜放进嘴里，萝卜已经炖到入口即化的程度，每一块都吸饱了牛肉的肉香味，悄悄一咬就是满口香浓的汁水，像一股暖流，妥当熨烫了舌头上统统的味蕾，每一个味蕾反射出的信息都是舒畅，享用！