鹿茸，在《神农本草经》中仅列于中品，李时珍的《本草纲目》把与鹿有关的列在上品的“白胶”和鹿茸归并记实在“鹿”条下。
选购鹿茸进补，除非病情较重、非用血片不成的，普通环境下选用粉片便可。鹿茸粉凡是是锯茸时的细屑，质量并不差，且服用便利，家庭进补最为适合。
我国所产的鹿茸片有两种：血片和粉片，主如果鹿茸切片时的部位分歧。血片为鹿茸的顶尖部切下，呈黑褐色，蜜蜡状，有光芒，质最好；粉片是从鹿茸的中下部切下，红色或略带黄色。鹿茸遵循采收与加工体例分歧，普通分为锯茸和砍茸两种。锯茸是在雄鹿3岁时开端。砍茸是对老鹿、病鹿或死鹿的鹿茸连同脑盖骨锯下。在中药房按照处方配药，普通写鹿茸的只付粉片，写明血片的才付给血片。
鹿茸因为代价高贵，常被用鹿角胶和鹿角霜替代。鹿角胶为鹿科植物梅花鹿或马鹿的角经煎熬而成的胶块。鹿角胶有补血、益精的服从，《神农本草经》乃至把它列为上品，在鹿茸之上，说它“主伤中劳绝，腰痛羸瘦，补中益气，妇人血闭无子，止痛安胎。”鹿角霜为鹿角熬制鹿角胶后所剩下的骨渣，性味咸温，有补虚助阳的感化。
鹿的满身都是宝。高蛋白、低脂肪，含胆固醇很低。鹿血含有多种活性物质，对人体的血液循环体系、神经体系有杰出的调度感化。鹿肾、胆、鞭、筋、胎、尾等30多个部位都可入药。
中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者，以及得了高血压、冠芥蒂、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
《神农本草经》对于鹿茸的熟谙还很不全面，只记录了它主治“漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，人丁不老。”颠末历代医药学家的不竭熟谙弥补，到李时珍时已总结出鹿茸的首要疗效是，“生精补髓，养血益阳，强筋健骨。治统统虚损，耳聋目暗，眩运虚痢。”与当代熟谙已根基分歧。当代中医以为，鹿茸有补肾助阳、生精强肾、温寒止带、托毒生肌、壮元阳、补气血、益精华、强筋骨之服从，主治虚劳羸瘦，精力倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精，子宫虚冷，崩漏，带下。当代科学证明，鹿茸具有多种疗效，可用于医治枢纽炎，促进肌肉发育，健体强身，进步耐力，增加红细胞，医治血虚病，进步血液溶氧量，使外伤敏捷愈合，减缓精力压力，促进手术后规复，进步某些分解代谢激素的程度，进步免疫力，进步生殖才气。
鹿茸代价较为高贵，储存稍有不慎，极易产生霉烂和变质，是以必须妥当保管储存。家庭储藏以密封法最好。详细做法是：在大口玻璃瓶的底部，放入少量石灰块作为枯燥剂，然后用厚纸隔开，上面放上用纸包好的鹿茸，盖紧瓶盖，最后用蜡将瓶口封好，置于阴凉枯燥处便可。如果有前提，枯燥剂能够选用硅胶，不但卫生洁净，并且能够持续用几年。这里要特别夸大指出的是，鹿茸在密封之前，其本身必然要枯燥、无霉烂。
人们都晓得鹿和鹤都是神仙的宠物，一来二去跟玉帝混的很熟，鹿想要本身长生不老，就带着礼品来找玉帝，玉帝就说了：看在你跟着我的部属这么多年，他们都很喜好你，我固然不能让你长生不老，但我能够耽误你的生命，这已经是对你最大的照顾了，你可千万不要奉告别人。因而玉帝将一对龙角给了鹿。鹿今背面上多了一对龙角。因为鹿角是能够再生的，每年长一次。人们为了获得鹿角，就只好豢养他。而其他的植物像熊胆，麝香，虎骨，羚羊角等都要杀身后才气获得。鹿有了角耽误了寿命，人吃了龙角一样能够延长生命。因为龙角的“龙”在畴昔犯讳讳，以是就改成鹿茸角了。