现在,有机遇在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠天然是很欢畅。
非论是刀工,调味, 还是掌控火候,陈冲冲的各项根基功都非常超卓。只是她性子略显暴躁, 还需求持续磨炼。
可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。
苏筠筠乃至忍不住想,也不晓得石榴姐背景有多硬,如许下去,说不定她真能一起混到决赛呢?
文思豆腐这玩意,毛爷也是晓得的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。
跟着一场场的比赛,到了现在, 苏筠筠也算见证了陈冲冲的生长。
陈冲冲冷哼一声。“还能想甚么,不就是制造爆点,炒作成名么?”
苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却毫不拖泥带水。
她结壮下心来在这里好好事情,说不定还能有机遇遭到黎大师的指导呢?
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
转过天来,她坐着大众汽车,到了毛爷给的地点一看,竟然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
厥后,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发明黎大师才是真正的刀工菜里手。
他实在不喜好吃这类中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
就如许,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们能够随便遴选,并没稀有量限定。
只剩下石榴姐单独站在一旁,也不晓得再想甚么,就仿佛她底子就不是红队成员似的。
固然看起来, 董佳楠没甚么真本领,完端赖打扮和作秀吸人眼球。她乃至连切洋葱的初赛都没能通过,最后还是靠补位进入的正赛。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕另有剩呢。
本来她是筹算本身买豆腐的。可毛爷却分歧意,他一早就答允下来,要援助苏筠筠食材。
彭叔在外洋呆了十年, 他的西餐做得非常超卓, 连评审们都大加赞美。
苏筠筠叹道。“我也不晓得此人一天到晚都在想甚么呢?”
并且,豆腐措置得很好,坚固适口,就像蛋羹普通,并不带半点苦涩。
说不定,苏筠筠大学毕业今后,只把做饭当作爱好呢?
以是,她不但不感觉这事情辛苦,反而很喜好做。
闭幕以后,到了电梯里,也没别的人,苏筠筠把比赛中产生的事跟陈冲冲说了。
苏筠筠也看出毛爷的意义来了,她倒也没多说甚么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。
至于苏筠筠的好朋友陈冲冲,算是半个厨艺世家出身。
只可惜,苏筠筠连续干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,仿佛有些开窍的迹象了。
几近每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包含蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最根本最简朴的摒挡。
至于董佳楠, 她跟石榴姐还不一样。
到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。
蓝队那边遵循法则又淘汰了两个队员,石榴姐持续当她的锦鲤,再次胜利进级。
本来这一锅并不是浅显的文思豆腐,而是苏筠筠改进的豆腐汤。
苏筠筠每天兼职的任务,就是单独一人在小厨房里练习切豆腐,统统就是一整天。