两种调味与牛肉的连络，红油更是被完整激起出来。
可这一次......
陈浩回身要去拿豆腐，差点跟身后向前走的王琦撞上。
咽咽口水，又在嘴角抹了抹。
他已经要嚎叫了！
放入葱姜，香味更加的浓烈。
就是行事风格很像侠士。
王琦就像一个小主子似在的陈浩前面，他走哪儿就跟到哪儿。
蒸米饭需求时候，陈浩返来第一件事就是把米饭蒸上了，用的米就是方才送过来的那种。
起锅烧油。
主厨是他用惯了的人，信赖也是有的，但这一次确切让他绝望。
他欢畅喊道：“掌柜的，你要的白米送过来了。”
作为一个资深的美食运营者，当他第一眼看到汤包时便晓得醉仙楼是下了工夫的。
方才泡豆腐的时候就放盐了，现下又入了盐。
如果王琦感觉现下是最难过的时候，那么在陈浩往锅中插手两勺水后。
米香，好闻！
陈记铁锅里的水已经烧沸，陈浩把豆腐块放入水中。
从东北运到江都，在没有当代化运力的前提下，可想而知代价不菲。
这个步调能够使豆腐中的蛋白质更好固结。
“生油味，一会儿就没了。”
此时，爆锅的香气都没把米饭的香气袒护住。
咋说呢！
凡是醉仙楼有甚么风吹草动，都会引来无数人群。
反观人家醉仙楼，大伙儿每天去吃都吃不敷，传闻连鸽子的骨头渣子都剩不下。
“放啊！”
“甚么味道？”
先是在林如海老爷家被嫌弃，接着在自家掌柜的面前夸下海口,说在江都就没有人能超越他的厨艺。
他醉了。
北方多用豆油，南边多用花生油，而他用的则是隧道的菜籽油。
“陈掌柜的，一会儿你还放不放盐了？”
咋又饿了！
没穿越之前，陈浩吃的麻婆豆腐都没有放肉沫，味道上天然就差很多。
人间最痛苦的不是吃不到，而是你闻到了，又能吃到，但却需求等。
揭盖而不塌,这是技术活儿！
问，就是吃伤了！
这尼马太煎熬了！！！！
早晓得他不可，他上啊！
“嗯呢！”
前几天，他让人去醉仙楼把汤包与蒸乳鸽都买了返来，接着就是试吃的过程。
看着后厨还剩下的几盘鸽子肉，福临门的少掌柜得更加的头疼了。
这几天以来，人们的味觉被陈浩完整地激起。
福临门的主厨比来很‘丧’。
只见他又往水里撒了点盐。
他指的敌手天然是醉仙楼。
油温到了七成热后，他先下入了牛肉沫。
凡是发明谁家甚么特性菜后，他会立即去学习，然后很快超越对方。
以往他也是这么做的。
豆豉与豆瓣酱两种味道在锅中相互融会，不竭地沁入已煸酥牛肉当中。
剩下的汤包给主厨研讨味道。
药让金顺熬上了。
在陈浩用油沁锅时，王琦闻到了某种味道，不是很友爱。
并且越飘越散，直到醉仙楼内里的街上都已经是爆锅的香气。
陈浩笑笑地点头，把豆腐从淡盐水中捞出来。
陈浩头也不抬的说道。
可汤包都吃完了,做出的味道还不对劲。
他给本身挖坑了。
揭盖的刹时，王琦就闻到了。
好，汤包不塌的技术学不来,他能够接管。
这边，牛肉末已经被陈浩煸酥。
麻婆豆腐之以是好吃关头就在这儿了，肉的酥香味必须得被激起出来。