等妮可带着大黑小黑出门后,他给老杨使了个眼色道:“嘿,伴计,你甚么时候跟她勾搭到一起了?”
这头猪的猪皮没法直接剥掉,它每天健身弄的皮很紧,得先吹气才行。
“啪啪啪!”掌声打断了他的回想。
猪被吊了起来,猩红的血液哗哗的往外喷,很不魔兽精灵。
酸菜烩猪肉、酱大骨头、地三鲜、溜肉段、豆角炖排骨、青椒土豆片,本来他还想做个小鸡炖菌子,但前面的菜已经做的够多了,他想了想还是放过了已经被他盯上的那只珍珠鸡。
麦森仍然不管,回他以嘲笑:“呵,渣男!”
他故乡杀猪都是把猪放血后挂起来,然后在猪后腿插一根管子往里吹气。
麦森一脸惊诧,过了一会又暴露一脸厌倦:“酸臭的味道!”
南非式杀猪猪皮都华侈了,他们用刀具将猪皮剥离的时候上面会沾有很多猪肉,到时候还要用刀具刮猪皮,终究猪皮会变得坑坑洼洼,只能抛弃。
光阴模糊逆转,他恍忽又瞥见了白雪皑皑下的小院里,一个少年在火伴们簇拥下吹猪皮的场景,几个成年男人蹲在四周一边谈笑一边抽烟,另有几个妇女在厨房里忙活着……
老杨回想着童年和少年期间杀猪的场景,他把猪吊了起来,在后蹄根上用刀子开个小洞,塞出来一根软管然后吹了起来。
他把烤炉搬了过来,往里加上炭后串上羊肉做烤肉。
但猪羊肉还不能直接下锅,得先在冰柜里停止冷冻。
他是用平底锅渐渐炸,过程中要舀起油来不竭撒在上面,炸一会就要给它翻个身。
杨叔宝无法道:“我跟阿加莎没有任何干系,就是她感觉我不错,仅仅罢了。”
方才赶来的妮可猎奇的问道:“大象耳朵?这名字真怪。”
三人一起点头:“猪皮不能吃。”
老侠客和妮可、麦森和茜茜、巴恩斯佳耦,杨叔宝一次性把能叫来的朋友全给安排进了小亭子里,今晚这顿饭是他宴请的第一顿。
老杨含着管子鼓着腮帮子吹了起来,他现在肺活量很惊人,猪皮缓缓的就鼓胀了起来。
不过这猪没死,只是呈现生硬反应晕眩畴昔了,杨叔宝招手表示他们从速把它抬上屠宰台来放血。
小白菜很合适做酸菜,他明天就要做酸菜烩猪肉,这算是东北菜里的扛把子之一了。
如许又接着清算猪,将猪羊都清算好后就是筹办晚餐了。
重击植物小脑部位很轻易使之晕眩,更重的话还会非命当场。
杨叔宝不悦道:“甚么叫勾搭?我们这叫郎才女貌、天作之合。”
麦森一边说一边给小羊排撒面粉,最后裹上面包糠,一下油锅炸的金黄,喷香。
不过现在养殖的白猪不消这么费事了,猪皮败坏,能够用刀剥掉。
“烫伤会变成老茧?”妮可猜疑的问道。
麦森要做一道硬菜,本来杨叔宝想炖个小羊排,但整扇肋排让麦森给带走了,他说道:“明天我给你做个大象耳朵,意大利菜,那天本想给你的朋友做这道菜来着,但你结账,我没忍心宰你。”
像巴恩斯杀猪杀牛杀羊都放血,他出售的猪牛羊肉很受欢迎,味道不一样。
他几次的炸大象耳朵,杨叔宝这边则缓慢的筹办东北菜。
妮可细心看了看后朴重的点头:“不太像。”
巴恩斯接过刀子筹办给猪脱皮,杨叔宝看过他们给牛羊去皮,因而摆手道:“别直接用刀剥掉,如许猪皮就华侈了,算了我来吧,这个我会。”