此次杨叔宝给他送了二十多斤骆驼肉畴昔,算是礼尚来往。
见此老侠客仓猝清算家伙什:“快点进屋里去避雨,要下雨了。”
他费经心机、绞尽脑汁从索马里引进了这么一批野生骆驼,终究倒是给别人做嫁衣裳,便宜全让人给占了。
他是很有戴德心的人,晓得本身能赚到旅客的钱是源于庇护区,因而每次宰羊宰牛后总会给杨叔宝送几斤好肉过来,把老杨吃的挺不美意义的。
小农场常常宰羊宰牛,现在巴恩斯不给肉食店供肉了,专门用来接待旅客,赢利更丰富。
驼峰肉看起来像是整块的脂肪,但口感跟肥肉完整分歧,它是软中带脆带嫩,略微一咀嚼便有肥美饱满的油脂迸射出来,很香却又不会让人感觉油腻。
这一刻雨滴拍打屋顶收回的噼啪声仿佛都不再喧华,给他的感受成了热烈。
现在人们不再本身养猪,都是到了年底买猪肉返来做杀猪菜,吃的肉都是饲料育肥猪所得,肉块更大了,倒是没有了那股纯粹传统的肉香味。
雨水瓢泼而下,妮可趴在窗口往外看,感受本身和外界被这场大雨给隔断开了。
干巴巴的野骆驼肉天然分歧适火烤,但驼峰肉就合适了,这玩意儿富含脂肪,反而分歧适其他烹调体例。
杨叔宝笑道:“不是,是驼峰和驼掌!这就是驼峰,是我们国度饮食文明中的当代八大珍羞之一呢,你不想尝尝?”
野生骆驼的驼峰发财,因为它们在田野需求频繁的保存能量,屠宰之前恩卡斯给野骆驼们投喂太高营养饲料的,驼峰完整饱胀,一个驼峰便有十几公斤的重量,他们必定吃不了。
草原碧绿,红花绿草被雨水洗濯的干清干净,早上杨叔宝出门打拳,真是神清气爽。
很快,全部草原被稠密的雨幕给覆挡住了。
香是纯粹的肉香,咸是纯真的盐咸,这是两种最本质的味道。
烤炉中的无烟碳方才红起来,天空中俄然阴云密布。
杨叔宝说道:“骆驼身上两个宝……”
小时候他们故乡有很多人家会养猪,专为杀年猪筹办,每到年底便有纯粹的猪肉香覆挡住村庄,耐久不消。
以是恩卡斯不肯意用四十万的代价来卖掉骆驼是能够了解的,他光是喂这些骆驼饲料就喂了好几万块钱!
妮可看到驼峰肉后有些接管不能:“这的确就是一块肥肉,如何能吃呢?”
肉质细致,丰腴肥美!
他要烤的是驼峰,野骆驼肉比较柴,肌肉纤维粗糙,并不是很好吃,屠宰场买它们来美满是抱着物以稀为贵的目标,实际上骆驼肉没有牛肉好吃。
妮可摇点头,她对食品的接管才气比较差:“我不想吃这些希奇古怪的东西。”
实在杨叔宝对骆驼肉也没有甚么念想,可这些肉也不能华侈,只能本身吃掉。
杨叔宝清理了一个驼峰,然后交给老侠客,让他用快刀切成了薄片。
杨叔宝笑道:“当然会很香,这可满是肥肉呢。”
撒完盐粒他将驼峰肉片翻了翻个,然后夹到盘子里号召道:“来吧,趁热吃,这个一旦凉掉可就不好吃了。”
他重新放上几片驼峰肉,随即本身夹了一片全部放入嘴里。
杨叔宝说道:“那要不然我给你烤大蜈蚣吃?”
从晚间时候就有夸省的媒体开端报导这场野活泼物庇护者与屠宰场的抵触事件,杨叔宝又在电视上露了脸。