听到花生能榨油,秀娘母女俩自是欣喜若狂,拉着寒初雪一人一句的问了起来。
对于小闺女这安排,秀娘天然是乐见其成,看到寒初雪支开了大丫,本身却又蹲过来要剥花生,她忙禁止,“二丫,你年纪小眼神好,也跟着你姐去挑花生仁吧。”
“小妹,除了剥掉壳,另有没有甚么其他要先做好的活呀?”
接下来如何,她不清楚,但花生榨油前要剥壳要遴选,还要炒,还是能肯定的。
看着冲动莫名的母女俩,寒初雪边安抚边解释,“娘您说对了,要榨油,只能用花生仁,不能有壳的,姐这题目嘛,还真有,起首这榨油的花生仁不能是坏的,也不能有其他脏东西,不然会坏了整锅油,另有我想最好还是炒一炒再来榨油,这油会比较香。”
寒初雪天然也不会干坐在一边,笑着也凑了畴昔帮手。
肯定花生真的能榨油,还晓得如何做才气榨出好油后,秀娘母女俩也闲不住了,找了张矮凳子,一起坐下剥花生去了。
敝宅本年种了七十亩的花生,刚才中午时他们大抵称了一下,虽说这些荒地肥力不敷,但一亩地能收到四百多斤的花生,七十亩可就是两千多近三千斤呢,这么多不成能满是自家吃的,必定要卖掉大部分,以是大丫才会想到少了壳,会卖得亏。
大丫也有些不解,“是呀小妹,把花生全剥了,等卖的时候不就轻了很多了吗?”
吃惊过后,两人镇静了,不约而同的伸手抓住寒初雪的手臂,“二丫(小妹)你说的是真的?”
秀娘俩人听得直点头,这油当然要比花生值钱多了呀,别说能卖出去,就是卖不出去留着自家用,那也不知能省下多少的油钱了。
秀娘和大丫表示越听越不懂了耶,“这是啥东西?”没传闻过呀。
“二丫,你让丁嫂他们把花生仁剥出来,是因为榨油只用花生仁吗?”
“那二丫(小妹)你要咋样卖?”
“姐,你的眼力好,就别剥壳了,还是卖力遴选那些已经剥出来的花生仁吧,那些杂七杂八的东西必须挑出来,坏的也不能要,然后装好,等要用的时候,再洗洁净备用。”
这此中的道道,大丫一时候也没想到,不过她晓得这个环节干系到油的吵嘴,自是不会有定见,更没多想,忙放动手里的带壳花生,洗洁净了手,把剥好的花生仁倒在一个簸箕里,细心的挑了起来。
不清楚她要做甚么的秀娘,看到她竟然让人把花生全剥了,不免有些奇特。
丁老婆子呵呵笑道,“那是,我们这些老婆子眼神到底不如年青人,如果让我们去挑还挺吃力的,那活还是女人你们合适。”(未完待续。)
作为敝宅前后两代的家庭煮妇,两人自是晓得这油有多金贵,如果自家这些花生当真能像油菜籽一样榨出油来,那得值多少钱呀。
啥?
“花生油?”
“二丫,咋把花生壳全剥了呀?”
大姐但是在学织布的,如果把手弄粗糙了可就不好了。
这也恰是几条村庄的人守着元宝山上那么多的野葛却没一小我想到把它挖出来,卖到酒楼去看看人家肯不肯收的启事,因为他们本身试过了,以他们家那有趣的调味料和烹调伎俩底子煮得不好吃,只能在真的没东西吃时顶一顶肚子,以是就没人理睬了,更没人想到可操纵它来挣钱。