是不是看我长得丑都来欺负我？
“王大哥，如何没有臭味呢？”赵庭芳想起之前本身也做过这道菜，但不管如何措置，都会有一种淡淡的怪味，让她非常头疼。
王远悄悄的站在一旁，抚玩着冯春林做的这道九转大肠。
“就如刚才那位女人所言……”一个戴着金边眼镜的菜盘冲赵庭芳挥了挥手，“你的九转大肠，为甚么没有那股臭味呢？”
“挑选这类小猪的猪肠另有一个好处，就是吃起来口感比较弹牙，不像成年猪的猪肠那样柴，韧，咬都咬不动。并且我在停止烹制的时候还提早两个小时将肠子用特制的洗涤液停止了浸泡，确保不会有一点的臭味。”
扣问他的，不是别人，恰是DF市饮食协会副会长，萧鸣凤的姑姑，吴敬莲密斯。
冯徒弟摇点头。
几位裁判手持筷子，各自夹了一块鱼肉，沾上鱼汤，放入口中，酥麻辣爽鲜香，六种分歧的口感一齐在口腔炸开，让他们都是一惊，吃过很多次的剁椒鱼头，没想到此次做得如许好！
冯春林徒弟说完，冲裁判们嘿嘿一笑，裁判们面面相觑，也报以浅笑。
但主持人一想到那是臭臭的猪大肠做成的，就没出处的有些恶心。
“我们，我们七天连锁讲究的是原汁原味，这道剁椒鱼头挑选的酱料都是挑选最好的东北大豆，在零下几十度的环境下存储三年后才拿出来利用的，并且鱼鳞富含多种胶原蛋白，长时候烹煮后会构成一种鱼冻，能够增加口感。”这位厨师滚滚不断的说道，说得几位评委连连点头。
几个裁判纷繁点头，刚想举牌，就在这个时候，坐在角落里的一名裁判清了清嗓子，发了声。
如许一来，收火以后，残留的汤汁在常温下主动固结成半透明的薄膜，戳开后上面是滚热的热汤，此时从鱼身上撕下一块肉，沾上稠密的汤汁，渐渐放入口中，感受着肉汤铺满整片鱼肉，最后融为一体。
丑比就没人*权吗？
鱼肉的鲜，肉汤的香完美融会，再配上一碗香喷喷的米饭同食，可谓一道入迷入化的下饭佳品。
“啊？”冯春林徒弟长大了嘴巴，一脸懵逼的看着本身的这道特长菜九转大肠，莫非我做错了吗？
“冯徒弟，你应当晓得，这道鲁菜九转大肠的灵魂是甚么？”一个头发斑白的裁判慢悠悠的问道。
“哦？那这道菜的名字是甚么？”吴敬莲接着问道。