第50章 心结化去尝美食[第1页/共3页]

夜里下了雨,不大,却平增几分凉意。

“阿墨,你先前的事情想通了?”

“嗯。”乔墨见他眼底另有一分忐忑,不免更加自责,主动握上他的手,笑着说:“都是我钻了牛角尖,你别生我的气,一会儿我做好吃的给你赔罪。”

乔墨皱着眉看着人走远,好一会儿才重新练习编织。

“就是水积多了,已经排掉了。”

“水田里如何样?”

“阿正,如何样?”将碧青的苹果罐儿托在手里揭示给林正看。

林正还是小时候吃过竹鼠,犹记得那味道之鲜美。

两人这便上山。

“竹鼠啊!”乔墨诧异的盯着肥嘟嘟的小东西,感慨着本来竹鼠是这么个模样,一身棕灰色的毛皮油亮光滑,还真标致。

吃过饭,天已全黑。

等林正将切好块的竹鼠肉端来,先在锅里用热水焯一遍。然后热锅,放入竹鼠肉煸炒,倒料酒、酱油,再插手盐、姜丝以及适当的净水,炒至肉熟烂,最后插手笋片烧至入味,出锅装盘。

有过上一回的经历,此次顺手很多。先将竹子劈开,劈出编织小罐子需求的细窄竹篾,再去用淘米水浸泡。此次筹办的竹篾很多,固然小罐子规格有大有小,但也充足用了。

乔墨笑眯眯的接管嘉奖,对劲了一会儿又忧?了:“可惜这个绿色会褪掉的,不然就用这个色彩多标致。用淘米水浸泡以后是淡色,单调了些,如果染色的话……染布的色彩能不能用?”

当下便把设法和林正说了,林正也非常附和。

早上醒来风未停,雨淅淅沥沥的持续下着,但这并不能禁止农忙的脚步。乔墨想着地里都是除草的活儿,也不差这一天,何况若这雨势真下大了,另有得忙呢,倒不如歇一天,便把林正拦在家里了。

成品是带着微绿色的糖块,吃在嘴里清脆带响,又甜中带着薄荷特有的清冷。

取一碗白沙糖,插手少量水,在锅里熬至较为稠厚。插手薄荷粉,调匀,持续煎熬。待汤汁用铲子挑起成丝状而不沾手,能够停火了,将糖倒在抹了油的大瓷盘上,等着稍稍冷却,用刀切成小块儿,薄荷糖便做成了。

等晾干后,烧热锅,将薄荷叶放出来,用小火一点点烤干叶子里的水分,等着薄荷叶一碰就碎时立即起锅装盘。把盘子里烤脆的薄荷叶倒在案板上,用擀面杖细细的碾碎,使其成为细细的粉末,装在盘子里待用。

林正笑笑,接了碗,一边吹着热气一边就喝了,喝完额头就出了层细汗,身上也暖了。长出一口气,整小我都舒泰多了。

辰时,雨势蓦地加大,老屋子免不了会漏雨。

林正说要学习编织不是玩话,学起来也极当真。他手劲儿大,常做活,以往又有编草鞋和藤筐的经历,几遍练习下来,停顿比乔墨要快多了。不过林正做的东西也出缺点,风雅面掌控的很好,精美度方面有待进步。

“阿墨,你就别去了,把稳着凉。”林正交代一句,也不等他回话就一头扎进了细雨中。

听他说话的口气便知题目不大,乔墨也就不再问了,摸着他还是热乎的,也放了心。这会儿早不迟早不晚,两人坐在堂屋里,一边看内里的细雨,一边说着话做编织。

乔墨筹算做竹笋烧竹鼠,体例简朴,味道又好。

这场雨一向下到下午才垂垂变小,林正戴了斗笠,披上蓑衣,卷起裤腿,直接光着两只脚就要出门。此次雨下的太大太急,怕稻田里会积水,他得去看看。

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