下边的那些厨师们已经听傻了，他们可没有想到还能够这么玩。这代表了甚么，在坐的这些人将成为餐饮界端方的制定者。这但是具有划期间意义的事情，固然将要支出的辛苦会很多，但是他们还是非常的镇静。
“你们的事情是独立的，我不会干预你们。哪怕对于我们这里的食材另有饭店的评定，也都是你们自主打分。统统的权力都下放到你们的手里，我独一的要求就是公允、公道。”
之前的那些食材都是他本身鼓捣的，但是一小我的才气毕竟有限，并且他所体味的体例也都是在地球期间他兴趣起来的时候到网上查的，就是现在记得一些也不能包括统统食材的措置体例。
这才是他明天早晨想了好久要搞出来的事情。之前的时候，在地球上有一本米其林宝典，是统统饭店的名誉和吃货们的福音。在这个期间，没有如许的一本书。那么为甚么本身就不能推出来呢？
“你叫甚么名字？”刘浩宇笑着问道。
只不过地下通道太庞大，并且好多仅仅是很小的洞窟，在追捕这些变种人的过程中也很伤害。
固然有些人因为一忽视就被黄敏强拔了头筹，有点小悔怨，不过他们想了一下还是很冲动。带领不好当啊，大师又都是渣滓星的出身，还是跟着老诚恳实的事情比较好。(未完待续。)
回到糊口区这边，刘浩宇也没闲着，因为明天发明了大个头的鲍鱼以后，他就开动了脑筋。也发明了一个他之前所忘记的一个题目，本身这边贫乏一个食材措置和调味料研发的部分。
馋嘴的唐二很喜好吃鲍鱼，明天吃了一顿后还吵着要接着吃。
再有的就是发明了生蚝，如何才气将生蚝制成甘旨的耗油呢？耗油的营养代价也高，并且也是一些摒挡是可贵的调味料。
这还仅仅是目前发明的，另有很多的食材和调味料需求研发，他感觉光靠本身揣摩，恐怕本身头发都白了也鼓捣不出来多少。
刘浩宇可不敢，因为不管是甚么东西，哪怕鲍鱼在医书上的记录是具有温补的服从，也不能给安康的小家伙补太多。
“大师都是厨子，我想食材和调味料的首要性就不消我多说了。”刘浩宇让大师都坐下后这才开口说道。
逼着唐二又吃下去两小块西兰花，这才让小家伙出去玩。不过看着刘浩宇这个模样，大师也是很无语。
“庄主，那我们这个资金？”此中的一良庖师舔着有些发干的嘴唇问道。
底下的这些厨师们听到后纷繁的点头。能够说刘浩宇是他们在厨艺上的带路人，恰是因为有了刘浩宇才会让他们在厨艺这条路上走得这么远，对食材体味得这么多。
实在现在的小唐二之以是会如此，都是刘浩宇给惯出来的。小唐二方才获得身材的时候，凡是有她想吃的，刘浩宇都会顿时去做，完整就是依造这小家伙的口味来。
有些食材是因为本身的爱好搞出来的，毕竟一小我设法太单一，本身也不能每天啥也不干就揣摩这些啊。
“这些鲍鱼你们也咀嚼了，如果我奉告你们就是这些鲍鱼如果颠末腌制、水煮、烘干、晾晒后这些鲍鱼内部的肉质就会呈现溏心结果，不管在味道上还是在营养代价上都会进步很多，你们会感觉如何样？”
就比如说这个鲍鱼，真么才成晒成干鲍鱼？这个绝对不是拿到外边晒就成，里边必定有一些工艺。他只晓得这是近似于一种发酵，然后让鲍鱼的肉质产生窜改，变成了溏心。